Tym razem mamy zamiar przygotować luksusowe cannelloni, które pasowałyby idealnie na świątecznej kolacji, czy to Wigilia, czy Sylwester, ten przepis będzie spektakularny na Twoim stole. Ponadto nie zajmie ci to dużo czasu i jest to bardzo łatwe.

Cannelloni z kaczki, grzybów i foie

Wydrukuj przepis

Pyszne pierwsze danie z tych cannelloni z kaczki, grzybów i foie, wykwintne połączenie smaków, które sprawia, że smutno jest skończyć ze względu na bogactwo

Angela

Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: makaron
Porcje: 4

Czas całkowity:

Składniki

250 gramów grzybów
200 gramów foie gras
trzy konfitowane udka z kaczki
cebula
por
dwa ząbki czosnku
paczka gotowych cannelloni
pół litra bulionu mięsnego
200ml wina porto
dwie szalotki
osiem łyżek oliwy z oliwek i sól.

Przygotowanie

Posiekaj i podsmaż szalotki na oliwie
Dodaj wino porto
Gdy alkohol odparuje dodajemy bulion mięsny.
Podgrzej udka z kaczki przez piętnaście sekund w kuchence mikrofalowej i zachowaj trzy łyżki bulionu z puszki i połowę grzybów
Dodaj mięso, pokrojone w kostkę foie i 100 ml sosu mięsnego, gotuj wszystko przez około 10 minut.
Przygotowane zgodnie z instrukcją cannelloni napełnij mieszanką mięsa, grzybów i foie, zwiń i ułóż na talerzu
Podsmaż resztę grzybów z odrobiną oleju i soli, dodaj resztę soku i zalej cannelloni.
Wstawiamy do piekarnika na pięć minut w temperaturze 180º.

Zdjęcia: teva

Recetín

Cannelloni z kaczki, grzybów i foie

Cannelloni z kaczki, grzybów i foie

Składniki

Przygotowanie

Zostaw swój komentarz Anuluj odpowiedź