Poutine, frytki z serem i sosem

Poutine, frytki z serem i sosem

To danie doskonale komponuje się z bogatym dodatkiem do każdego menu lub jako przekąska. Poutine Jest to typowe danie kuchni kanadyjskiej wykonane z frytki, z kawałkami sera i specjalnym sosem mięsnym. W Kanadzie często można go zobaczyć na straganach ulicznych. Jego przygotowanie jest łatwe, ma tylko specjalny sos tzw Sos, być przygotowanym z wyprzedzeniem.

Poutine, frytki z serem i sosem
Autor:
Rodzaj przepisu: Poutine, frytki z serem i sosem
Porcje: 2-3 euro
Czas przygotowania: 
Czas gotowania: 
Czas całkowity: 
Składniki
  • 2 średnie ziemniaki
  • 2 ćwiartki półdojrzałego sera
  • 250 ml wody
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 1 łyżka koncentratu mięsnego. Sos Bovril.
  • 1 tabletka koncentratu mięsnego
  • 200 ml oleju do smażenia
  • Szczypta soli
  • Szczypta mielonego czarnego pieprzu
Przygotowanie
  1. Zaczęliśmy od zrobienia naszego sosu. W małym rondelku dodajemy 250 ml wody i tabletkę koncentratu mięsnego. Podgrzewamy wodę, aż tabletka się rozpuści.Poutine, frytki z serem i sosem
  2. Rzucamy łyżka mąki i szybko mieszamy, aby się rozpuścił i pozostawił jak najmniej grudek. Aby usunąć wszelkie grudki, przecieramy sos przez sitko, dzięki czemu będzie gładki i miękki.Poutine, frytki z serem i sosem
  3. Wracamy do podgrzania sosu i dodajemy łyżka koncentratu mięsnego. Gotujemy przez dwie minuty i odstawiamy.Poutine, frytki z serem i sosem
  4. Obierzemy i kroimy ziemniaki w średnie kwadraty. Kładziemy je do smażenia na patelni na oleju.Poutine, frytki z serem i sosem
  5. Po usmażeniu wyjmujemy je i kładziemy na talerzu. Dodajemy szczyptę soli.Poutine, frytki z serem i sosem
  6. Umieszczamy powyżej ser na kawałki podczas gdy ziemniaki są jeszcze ciepłe.Poutine, frytki z serem i sosem
  7. Przewracamy się powyżej ostry sos aby ser mógł się trochę stopić. Na wierzch dodajemy szczyptę czarnego pieprzu.Poutine, frytki z serem i sosem

 


Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

2 komentarzy, zostaw swoje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Ariel powiedział

    Nie jest dla mnie jasne, jak przygotowuje się sos mięsny

  2.   abhishek powiedział

    Bardzo fajna informacja. Dziękuję za udostępnienie. Dzięki pmd