Chleb bananowy z pistacjami i granatem

Śniadania i przekąski8 osób
1 gwiazda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (8 głosów)
Cargando ...

przez Angela

Mówiliśmy już o tym przy kilku okazjach Plátanos bardzo dojrzałe są idealne do robienia ciast i babeczek. Jeśli masz bardzo stare banany, możesz je nawet zamrozić i użyć, kiedy tylko chcesz zrobić to ciasto.

Zielony babka lancetowata nie dodaje deserowi dodatkowego smaku, słodyczy ani soczystości. To normalne ciasto z orzechami włoskimi, ale z pistacje i zaskoczenie ziarna granat eksplodując w ustach, zobaczysz, jakie to bogate.

Chleb bananowy z pistacjami i granatem

Wydrukuj przepis

Jeśli masz bardzo stare banany, możesz przygotować ten pyszny przepis na ciasto bananowe

Chleb bananowy z pistacjami i granatem
  • Angela
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: śniadania i przekąski
  • Porcje: 8
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 250 g mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
  • ½ łyżeczka mielonego cynamonu
  • 160g niesolonego masła (w temperaturze pokojowej)
  • 230 g brązowego cukru
  • Jaja 2
  • 4 bardzo dojrzałe banany (rozgniecione)
  • 1 szczypta soli
  • 50 g posiekanych pistacji
  • 50 g ziaren granatu

Przygotowanie

  1. Rozgrzej piekarnik do 170ºC. Prostokątną formę (ok. 23 X 13 X 6 cm) wysmaruj masłem i posyp mąką.

  2. Z jednej strony wymieszać mąkę (przesianą przez sito), drożdże, gałkę muszkatołową, cynamon i sól. Z drugiej strony wymieszaj masło, cukier i jajka, jedno po drugim.

  3. Dodać rozgniecione banany i wymieszać na gładką masę.

  4. Dodaj mieszankę mąki do mieszanki bananów i dobrze wymieszaj. Na koniec dodaj pistacje i granat (bez białej części); zrób jeszcze kilka obrotów.

  5. Wlej masę do formy i piecz przez 45 minut w górnej części piekarnika lub do momentu, aż ciasto nabierze koloru na wierzchu i oddzieli się od ścianek naczynia. Jeśli wierzch zbyt szybko się zrumieni, przykryć folią aluminiową. Wbita w środek wykałaczka powinna wyjść czysta po upieczeniu.

  6. Odstaw na 5 minut przed wyjęciem z formy i schłodzeniem na metalowej podstawce.

Zdjęcia: zdrowy blog kokosowy


Odkryj inne przepisy na: Śniadania i Przekąski

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.