Chleb kakaowy

A co, jeśli na śniadanie przygotujemy bogaty, bogaty chleb? To jest gorzki chleb kakaowy ale uważaj, że to nie jest ciasto, więc nie oczekuj, że będzie słodkie.

To jest bardzo smaczne Opieczony a nawet lepiej, jeśli umieścimy mermelada powyżej, jakby to był tradycyjny toast. 

Jeśli lubisz gorzkie kakao, musisz spróbować. Na zdjęciach zobaczysz, że daliśmy kształt warkocza Ale jeśli nie chcesz tego komplikować, nadaj mu wydłużony kształt i umieść go bezpośrednio w formie. Będzie równie bogaty.

druk

Chleb kakaowy

Krojony chleb o smaku kakaowym, idealny na śniadanie.

Autor: Ascen Jimenez

Kuchnia: Nowoczesny

Rodzaj przepisu: Msze

Porcje: 15-18

Czas przygotowania:  20 m

Czas gotowania:  4 godzin

Czas całkowity:  4 godziny 20 m

Składniki

• 460 g mąki
• 40 g gorzkiego kakao w proszku
• 25 g świeżych drożdży piekarskich
• 120 g jogurtu naturalnego
• 30 g oliwy z oliwek
• 60g mleka
• 80 g wody
• 2 łyżeczki cukru
• Szczypta soli

Przygotowanie

1. Mąkę i kakao wkładamy do dużej miski.
2. Dodajemy resztę składników.
3. Wszystko dobrze mieszamy i ugniatamy.
4. Z uzyskanego ciasta formujemy kulę i odkładamy w misce pokrytej folią.
5. Musi zwiększyć swoją objętość.
6. Gdy zwiększy swoją objętość, formujemy z ciasta bułkę.
7. Przecięliśmy to, jak widać na zdjęciu.
8. Robimy warkocz.
9. Przygotowujemy foremkę na ciasto śliwkowe (papierem do pieczenia) i wkładamy do niej warkocz.
10. Pozwól mu odpocząć, zakrywając formę folią, aż podwoi swoją objętość.
11. Piekarnik włączamy na 180º. Gdy jest gorąco, pieczemy chleb przez 30 lub 40 minut.

Informacje żywieniowe na porcję

Kalorie: 120

3.5.3226