Dzieci uwielbiają przygotowane w ten sposób przekąski chleb mleczny. Jest zawsze miękki, skórka ledwo wyczuwalna i ma lekko słodki smak, który świetnie komponuje się z gotowaną szynką, salami i pasztetem.
Możesz zrobić pojedynczy bochenek, używając typu formy ciasto śliwkowe, czyli małe babeczki jak te, które widzisz na zdjęciu. Będziemy musieli zmienić tylko czas pieczenia, ponieważ procedura do wykonania jest zawsze taka sama.
W przepisie zobaczysz kroki, które należy wykonać, jeśli użyjesz stałego naturalnego zakwasu - na jednym ze zdjęć możesz zobaczyć, jak wygląda mój. Jeśli nie masz zakwasu, a chcesz zrobić to z tradycyjnymi drożdżami piekarskimi, polecam kontynuować ten inny przepis -Ograniczenie, jeśli chcesz, ilości cukru.
Więcej informacji - Chleb mleczny, soczyste przekąski