Znalazłem ten włoski przepis na „Ciambelline” lub pączki z czerwonego wina, które próbowałem w kraju makaronów i je uwielbiałem. W istocie przypominają bułeczki wielkanocne które są robione w moim mieście, ale wcześniej podgrzewamy olej z matalahúga, żeby olej „nie smakował tak bardzo” i dodajemy mleko (przepis wrzucę, gdy zbliża się Wielkanoc).
Nigdy nie robiłem słodkiego przepisu z czerwonym winem (zawsze używałem anyżu lub słodkiego wina) i tutaj potrzebuję twojego doświadczenia. Robisz pączki, pączki lub coś podobnego do czerwonego wina? Z drugiej strony daje mi to, że będziemy potrzebować więcej mokrego składnika Czy dodalibyśmy do ciasta jajko lub mleko, czy tak, jak jest?
Ciambelline w czerwonym winie
Jeśli lubisz włoskie jedzenie, musisz spróbować tych włoskich pączków z czerwonego wina lub jak się je tam nazywa, Ciambelline al vino rosso
Zdjęcie: enoteca-sommelier