Możesz zrobić te same ciasteczka z kawałkami czekolady lub chipsami, jeśli nie masz w domu lacasitos lub podobnych.
Stąd zachęcamy do pozostania w domu i dbania o siebie, o siebie i wszystkich innych. #Zostaję w domu.
- 90 gr. masło w temperaturze pokojowej
- 60 gr. brązowy cukier
- 40 gr. biały cukier
- 1 jajko w temperaturze pokojowej
- 150 gr. Mąki
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 szczypta soli
- 50 gr lacasitos lub kawałków czekolady
- lacasitos do dekoracji
- W misce umieść masło w temperaturze pokojowej razem z białym i brązowym cukrem.
- Za pomocą mieszadła elektrycznego lub ręcznego dobrze wymieszaj, aż uzyskamy kremowe i jednorodne ciasto.
- Dodaj jajko i ponownie wymieszaj, aż będzie dobrze zintegrowane.
- W misce wymieszaj mąkę z sodą i solą.
- Dodawaj stopniowo mąkę do ciasta i mieszaj, aż stanie się jednorodna. Rezerwować.
- Włożyć lacasito do woreczka i przy pomocy młotka lub drewnianego wałka ubijać, aż się rozpadną.
- Dodaj posiekane lacasito do ciasta i dobrze wymieszaj.
- Ciasto przykryj folią i przechowuj w lodówce minimum pół godziny.
- Gdy ciasto ostygnie i stwardnieje, będzie łatwiejsze do zagospodarowania i możemy zrobić kulki ciasta, które ułożymy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Ważne jest, aby umieścić je osobno, ponieważ pod wpływem ciepła spłaszczają się i dotykają się.
- Umieść małe ozdoby na każdej piłce.
- Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180º C na 10-12 minut.
- Ostudź przed użyciem.
- Masz już gotowe ciasteczka, aby zjeść z nimi śniadanie lub przekąskę.
Bądź pierwszym który skomentuje