Lepienie bałwana zajmie trochę czasu, ale warto baw się z dziećmi w kuchni. Zwróć uwagę na zdjęcie, aby stworzyć lalkę tak piękną, że będziesz żałować, że ją zjesz :)
Ciasto bałwana
W zimnych i śnieżnych porach roku zaskocz swoją rodzinę tortem w kształcie bałwana, który jest również pyszny
- Angela
- Kuchnia: tradycyjny
- Rodzaj przepisu: postre
- Czas całkowity:
Składniki
- 1 i 3/4 szklanki mąki
- 1/2 szklanki proszku kakaowego
- 1 i 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 / 2 łyżeczka soli
- 1/2 szklanki masła
- 1 i 1/2 szklanki cukru
- 3 duże jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Kubek mleka 1
- 1 i 1/2 filiżanki lukier waniliowy
- tarty kokos
- 2 tabletki lukrecji czarnej lub czekoladowej
- pomarańczowa guma
- 1 czerwony sznur lukrecji
- kilka języków czerwonej lukrecji
- cukierki
- czarne kręcone różdżki z lukrecji
- czarny sznur lukrecji
Przygotowanie
Rozgrzej piekarnik do 325 stopni.
Nasmaruj tłuszczem i mąką dwie szklane miski do pieczenia, nieco większe od drugiej. (Uwaga: do ciasta użyto jednej formy o pojemności 1 litra i średnicy 6 cali, a drugiej o pojemności 1 1/2 litra i średnicy 7 cali).
Aby przygotować podstawę ciasta, najpierw mieszamy mąkę z kakao, drożdżami, sodą oczyszczoną i solą w dużej misce.
W osobnej misce utrzyj masło z cukrem, aż uzyskamy puszysty biały krem. Dodaj jajka, jedno po drugim, aby dobrze wymieszać. Dodajemy również ekstrakt waniliowy.
Dodaj mieszankę mąki w postaci deszczu na jajko i krem maślany za pomocą sitka. Eliminując grudki, do ciasta dodajemy również mleko.
Wybieramy dwie formy do wypieku dwóch ciastek o dwóch różnych kształtach. Jedna będzie głową lalki, a druga ciałem. Mniejsze ciasto pieczemy około 50 minut, a większe około 65. Idealna temperatura to 165 stopni. W każdym razie będziemy wiedzieć, że herbatniki są gotowe, gdy włożymy w nie wykałaczkę lub igłę i wyjdą czyste. Pozwól biszkopcikom ostygnąć na metalowej kratce.
Na tacy mamy razem herbatniki, aby uformować lalkę. Pokrywamy je polewą waniliową, dobrze rozprowadzamy nożem lub paletą i posypujemy obficie wiórkami kokosowymi.
Dekorujemy lalkę w następujący sposób: Oczy będą dwoma batonikami czekolady lub lukrecji, pomarańczowe żelki służą do wykonania nosa, a czerwony drucik lukrecji, gdy jest zakrzywiony, symuluje uśmiechnięte usta.
Ułóż i zawiń języki lukrecji wokół szyi, aby zrobić szalik (jeśli podtniemy końce, zrobimy frędzle). Do guzików używamy kolorowych okrągłych cukierków.
Na koniec kładziemy ręce na lalce. Możemy użyć kręconych różdżek z lukrecji, wkładając kawałki czarnego drutu na końcach, aby zrobić palce.
Zdjęcia: Bełkot, Boże Narodzenie
Nie damy rady, ja po prostu lubię wiórki kokosowe ... i to ja nie powinnam móc lub chcieć jeść słodyczy !!!
Jest piękny!! Kocham o)
huy, wydawało mi się, że to ryż hahaha
Mari Carmen, możesz to zrobić z ryżem !! na pewno dostaniesz pyszne !!
Spróbuję któregoś dnia zrobić to maluchowi…. Chociaż nadal jest bardzo mały hehehe;)
Cześć! Jestem z Meksyku i chciałbym wiedzieć, co to jest lukrecja? Jak go znaleźć lub jaką inną opcję dajesz mi na udekorowanie ciasta? Dzięki Swoją drogą ten super oryginał, bardzo mi się podobał
Lukrecja = lukrecja W Hiszpanii nazywamy lukrecję również rodzajem elastycznych cukierków o smaku lukrecji
Dziękuję bardzo Vivi! Lukrecja to rodzaj cukierków, które są powszechnie spożywane w Hiszpanii, ale jeśli nie możesz ich znaleźć, możesz zastąpić je czekoladą :)