Pudding Yorkshire, ciasto do nadzienia

Startery
1 gwiazda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (5 głosów)
Cargando ...

przez Angela

El Pudding Yorkshire Jest to typowy wafel wypiekany z ciasta w kształcie miski w Wielkiej Brytanii. Zwykle podawany jest jako aperitif lub jako dodatek do dań mięsnych. Inną opcją jest wypełnienie go. Przygotować bogatą przystawkę czy pierwszą na lato z puddingami z Yorkshire?

Pudding Yorkshire

Wydrukuj przepis

Ten typowy pudding Yorkshire z Wielkiej Brytanii jest idealną przystawką do każdego lunchu lub kolacji z gośćmi

Pudding Yorkshire
  • Angela
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: przystawki
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 60 gr. mąka pszenna
  • 150 ml. mleko
  • 2 jajka XL
  • szczypta cukru
  • pieprz i sól
  • smalec lub masło

Przygotowanie

  1. Pierwszą rzeczą, na którą należy zwrócić uwagę przygotowując te budynie, jest czas, ponieważ ciasto należy przygotować poprzedniego wieczoru. W tym celu mąkę mieszamy z odrobiną soli, świeżo zmielonym pieprzem i szczyptą cukru.

  2. Następnie dodaj jajka i ubijaj, aż uzyskasz jednolitą masę.

  3. Na koniec stopniowo wlewamy mleko i dokładnie mieszamy. Ciasto włóż do lodówki przykrytej folią i odstaw na noc (8-12 godzin)

  4. Podczas pieczenia ciasta najpierw natłuszczamy owalne formy (te na duże babeczki, suflety czy muffinki) dużą ilością tłuszczu i wstawiamy do piekarnika nagrzanego na około 225 stopni.

  5. Pleśń usuwamy po około 5-10 minutach, gdy tłuszcz zacznie dymić.

  6. Po wyjęciu ciasta z lodówki ponownie je mieszamy, aby ciasto dobrze się wymieszało.Wlewamy ciasto do foremek i wstawiamy do piekarnika na około 20 minut, aż zauważymy, że ciasto wyrosło i lekko się zarumieniło. Następnie obniżamy temperaturę do około 180 stopni i kontynuujemy pieczenie ciasta francuskiego jeszcze około 10 minut. Ciasto w środku powinno być delikatne, soczyste i soczyste, ale na zewnątrz bardziej chrupiące i złociste.

  7. Możemy je podawać na ciepło lub na zimno.

Obraz: Bbcgoodfood


Odkryj inne przepisy na: Menu dla dzieci, Desery dla dzieci

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Martha Hernandez powiedział
    temu 4 roku

    Jako wenezuelski kucharz uwielbiam się uczyć, szukam tego przepisu, no cóż, mówię to program braci Baker w Wielkiej Brytanii, i uwielbiam nadzienie, którym szef kuchni używał tego wspaniałego budyniu… żeberka wołowe , typowe danie w Wenezueli????

    Odpowiedz Martha Hernández