Składniki
- 1/2 szklanki masła
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka kawałków czekolady
- Jaja 3
- 1 szklanka mąki
- czubek noża proszku do pieczenia
- 1 szklanka posiekanych orzechów włoskich.
- Dla LUKIER:
- 125 gr. ser do smarowania
- 250 ml. bita śmietana
- 75 gr. cukier puder
- kilka kropel aromatu waniliowego
- pomarańczowy (lub czerwono-żółty) barwnik spożywczy
- syrop czekoladowy do dekoracji
Maluchy uwielbiają Brownie de Chocolate i już znamy przepis. Po co komplikować się w noc Halloween? Zrobimy zabawne ciasto na bazie brownie, do którego dodamy efektowny polewa pomarańczowego sera, aby ubrać go na tę okazję.
Przygotowanie: 1. Roztapiamy masło na małym ogniu i dodajemy do roztopienia wiórki czekoladowe.
2. Z ognia i na ten krem wlewamy cukier i ubijamy prętami elektrycznymi. Następnie dodaj jajka i lekko ubij, aby trochę ubić.
3. Na koniec dodajemy mąkę przesianą z drożdżami. Dobrze integrujemy go z ciastem i dodajemy posiekane orzechy włoskie.
4. Wlej ciasto do formy do ciasta z nieprzywierającym papierem i gotuj w piekarniku rozgrzanym do 175 stopni przez 30 minut lub do momentu przekłucia środka i wyschnięcia igły.
5. Pozostaw do ostygnięcia w formie na 10 minut, po wyjęciu z piekarnika. Następnie rozwijamy ciastko i kładziemy je na ruszcie, aby całkowicie ostygło.
6. Na ciasto rozprowadzamy lukier, który przygotowuje się przez ubijanie wszystkich składników prętami elektrycznymi. Najpierw wymieszamy cukier z serem i na tej paście rozcieńczamy śmietanę. Ubijamy, aby napowietrzać śmietanę i dodać wanilię i barwnik. Tym kremem smarujemy ciasto.
7. Do zdobienia możemy nałożyć roztopioną czekoladę i nadać jej efekt jodełki, przeciągając w dół wykałaczką.
Zdjęcia: Roztropnośćpennywise
2 komentarzy, zostaw swoje
Przygotuję panellets, typowe dla katalońskich pieczonych kasztanów i pieczonych batatów, panellets są bardzo dobre.
Co za pyszna rzecz! :)