Name: Ciasto daktylowe z boczkiem
Cuisine: tradycyjny
Ingredients: 2 talerze ciasta francuskiego, kruchego ciasta lub empanady; 150 gr. pokrojona pierś z indyka; 200 gr. wędzony bekon; 1 opakowanie daktyli bez pestek; 1 rolka koziego sera; 1 jajko do pomalowania ciasta

Skorzystamy z klasycznego połączenia daktyli i boczku, aby przygotować soczysty empanada. Ta gorąca lub zimna przekąska, Wzbogaciliśmy ją również odrobiną wędlin i koziego sera, aby była bardziej soczysta ciasto.

Ciasto daktylowe z boczkiem

Wydrukuj przepis

To połączenie daktyli i bekonu w empanadzie nie mogło być bogatsze. Nie przestawaj próbować, bo ci się spodoba

Angela

Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: przystawki

Czas całkowity:

Składniki

2 talerze ciasta francuskiego, kruchego ciasta lub empanady
150 gr. pokrojona pierś z indyka
200 gr. wędzony bekon
1 opakowanie daktyli bez pestek
1 rolka koziego sera
1 jajko do pomalowania ciasta

Przygotowanie

Za pomocą wałka przedłużamy połowę ciasta, nadając mu okrągły lub prostokątny kształt.
Przekładamy na blachę z piekarnika, na papier do pieczenia i układamy warstwę plastrów piersi z indyka.
Na wierzchu układamy plastry boczku, następnie smarujemy wszystkie daktyle i przez dziurki wkładamy plastry koziego sera. Konieczne jest pozostawienie końcówek ciasta bez nadzienia, aby móc lepiej zamknąć empanadę.
Teraz rozprowadzamy drugą połowę ciasta na nadzieniu, tak aby całkowicie przykryła empanadę. Dobrze zamykamy końce obu płytek.
Ciasto nakłuć widelcem, aby nie wyrosło podczas pieczenia i posmarować roztrzepanym jajkiem.
Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez pół godziny lub do momentu, gdy zobaczymy, że jest już złocisty.

Przepis inspirowany wizerunkiem Therecipesdepiluka

Recetín

Ciasto daktylowe z boczkiem