(49 głosów)
Cargando ...
Ten przepis opiera się na pysznym cieście francuskim i bardzo prostym deserze. Szybko przygotujemy bazę, mocując kilka pasków ciasta francuskiego i pokryjemy kremem migdałowym. Pokroimy zdrowym pokrojonym jabłkiem i dodamy mu blasku słodkim dżemem. Odważ się rozkoszować tym przysmakiem.
Jeśli lubisz desery jabłkowe, możesz zobaczyć, jak zrobić pyszny biszkopt jabłkowy lub jak go zrobić Ciasto francuskie z jabłkiem i ricottą.
Ciasto francuskie z jabłkiem i migdałem
- Alicia tomero
- Porcje: 6-8
- Czas przygotowania:
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
- 2 arkusze ciasta francuskiego już zrobione
- 80 g zmielonych migdałów
- Jajko 1
- 1 łyżka mąki pszennej
- 40 g miękkiego masła
- 40 g cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Dwa małe jabłka
- 1 ubite jajko do pomalowania powierzchni
Przygotowanie
Ten przepis dotyczy dwóch ciast. Do pojemnika dodaj 80 g zmielonych migdałów, jajko, łyżkę mąki, 40 g miękkiego masła, 40 g cukru i łyżeczkę ekstraktu waniliowego. Dobrze to mieszamy ręcznie łyżką lub za pomocą trzepaczki.
Przygotowujemy nasze arkusz ciasta francuskiego rozłożenie go na stole. Wytniemy kilka pasków na dwóch wydłużonych krawędziach. Bierzemy linijkę i zaznaczamy szerokość 1,5 cm każdego paska i za pomocą linijki wytniemy go na całej długości i prosto. Kroimy do 6 pasków.
Również w najwęższej części ciasta francuskiego wytniemy do 6 pasków. Prostokątna masa, którą zostawiliśmy składamy go na pół i zamykamy go odrobiną wody.
Paski układamy na brzegach ciasta i trochę je łączymy Ubiłem jajko lub wodą.
U podstawy, która została uformowana nakłuwamy widelcem aby po upieczeniu nie zwiększała swojej objętości. Wypełniamy go cienką warstwą przygotowanego przez nas kremu.
Tniemy jabłko w cienkich kawałkach i ułożyliśmy je powyżej w kolejności. Ubitym jajkiem malujemy całą powierzchnię ciasta francuskiego. Wstawiamy go do piekarnika na 180 ° z podgrzewaniem góra-dół, aż zobaczymy, że się zarumieni, około 20-25 minut. Bez względu na to, jak ciasto jest rozprowadzone, przepis wygląda świetnie.
