(18 głosów)
Cargando ...
Lubisz słodycze o smaku kokosowym? Jeśli odpowiedź brzmi „tak”, pokochasz Ciasto kokosowe od dzisiaj. Zawiera również jogurt naturalny i olej słonecznikowy.
Tarty kokos jest sprzedawany w dziale cukierniczym. Jest odwodniony kokos i służy do przygotowania słodyczy np te przekąski czy jesteś kulki kokosowe i cytrynowe.
El jogurt naturalny jest domowej roboty. zostawiam Cięlink jeśli chcesz wiedzieć, jak to zrobić.
Ciasto kokosowo-jogurtowe
Ciasto o wyjątkowej konsystencji i bardzo dobre.
- ascen jimenez
- Kuchnia: tradycyjny
- Rodzaj przepisu: śniadanie
- Kalorie: 210
- Porcje: 10
- Czas przygotowania:
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
- Jaja 3
- 100 g cukru
- 100 g oleju słonecznikowego
- 1 jogurt naturalny (120 gramów)
- 150 g mąki
- 1 saszetka drożdży (15 gramów)
- 150 g startego kokosa
Przygotowanie
Do misy miksera (lub do szerokiej miski) wbijamy jajko i cukier.
Dobrze jeździmy z wędkami.
Mieszanka będzie taka.
Mieszając dodać olej słonecznikowy.
Dodać jogurt i dalej miksować.
Umieść mąkę i drożdże w pojemniku.
Dodajemy te składniki do poprzedniej mieszanki i kontynuujemy ugniatanie.
Dodaj startego kokosa i wszystko dobrze wymieszaj.
Wlać mieszaninę do formy o średnicy około 20 centymetrów. Wcześniej wyłożyłam papierem do pieczenia.
Jeśli włożymy go do formy o większej średnicy, będziemy musieli liczyć się z tym, że czas pieczenia może być krótszy.
Pieczemy w 175 stopniach przez 35-40 minut. Czas jest przybliżony. Najlepiej sprawdzić patyczkiem do szaszłyków, czy ciasto jest dobrze upieczone w środku (wkładamy i jeśli wyjdzie czyste, będzie gotowe).
Więcej informacji - Jogurt naturalny z ekspresem do jogurtu, Kulki kokosowe i cytrynowe, Ukąszenia kokosa