Biscuit: ciasto Kings o smaku roscón

Składniki

  • 125 gr. masło niesolone
  • 150 gr. cukier puder
  • 1 łyżeczka miodu
  • Jaja 3
  • 70 ml. mleko
  • Skórka z połowy cytryny
  • skórka pomarańczowa
  • 1 łyżka wody z kwiatu pomarańczy
  • 250 gr. specjalnej mąki cukierniczej
  • 1 saszetka (16 gr.) Proszek do pieczenia
  • owoce kandyzowane w kawałkach

To ciasto ma taki sam smak jak tradycyjny roscón de Reyes y Jest dużo łatwiejsze i szybsze w przygotowaniu, ponieważ jego ciasto nie wymaga tak długiego czasu odpoczynku i fermentacji. Przedstawimy ciasto do użytku roscón, otwarte na pół, nadziewane i ozdobione kandyzowanymi owocami.

Przygotowanie

1. Lekko zmiękczone masło mocujemy do mikrofalówki z cukrem i miodem, aż uzyskamy kremową i białawą masę. Zrobimy to lepiej przy pomocy prętów elektrycznych.

2. Dodajemy i miksujemy po kolei jajka do poprzedniego kremu. Następnie dodaj mleko, wodę z kwiatów pomarańczy i skórkę cytrusową. Dobrze wymieszaj ponownie.

3. Mąkę wraz z drożdżami dodajemy do ciasta stopniowo, najlepiej przy pomocy sitka, aby lepiej ją zintegrować.

4. Kawałki kandyzowanych owoców lekko posypką mąką i umieść je na dnie uprzednio posmarowanej masłem i posypanej mąką foremki.

4. Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i mniej do 180 stopni. Pieczemy przez 35-40 minut lub do momentu, aż upewnimy się, że wewnątrz ciasto jest suche, a na zewnątrz złocisto-brązowe.

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.