Biszkopt orzechowy, bez masła i oleju

Ciasto, które widzisz na obrazku, nie zawiera oleju ani masła. To nie znaczy, że nie jest kaloryczne, bo zamierzamy włożyć dużo orzechów.

Jest przygotowany w krótki czas. Oczywiście będziemy musieli mieć robot kuchenny lub maszynką do mięsa, aby zamienić orzechy w mąkę. Stamtąd będziemy musieli tylko dobrze wymieszać składniki.

Nie jest za duży, ale nie musi tak być, ponieważ jeden mała porcja wystarczy, aby cieszyć się jego smakiem i właściwościami.

druk

Ciasto orzechowe, bez masła i oleju

Ciasto z orzechów naładowanych właściwościami.

Autor: Ascen Jimenez

Kuchnia: Nowoczesny

Rodzaj przepisu: śniadanie

Porcje: 8

Czas przygotowania: 15 m

Czas gotowania: 40 m

Czas całkowity: 55 m

Składniki

170 g orzechów
70 g cukru trzcinowego i łyżka więcej
Jaja 2
40 g mąki
1 łyżeczka drożdży

Przygotowanie

Orzechy i łyżkę cukru wkładamy do robota kuchennego typu Thermomix lub maszynki do mięsa.
Wszystko mielimy, aż stanie się mąką.
Jajka montujemy z resztą cukru.
Dodajemy pokruszone orzechy.
Również mąka i drożdże.
Miksujemy wszystko, aż będzie dobrze zintegrowane.
Nasze ciasto wkładamy do małej foremki o średnicy około 20 centymetrów, uprzednio nasmarowanej.
Piec w 180º (nagrzany piekarnik) przez około 40 minut.
Gdy jest ciepło rozkręcamy go i jeśli chcemy dekorujemy cukrem pudrem.