Ciasto melonowe, niewidoczne ciasto owocowe

Deser
1 gwiazda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (48 głosów)
Cargando ...

przez Angela

Już teraz pragniemy orzeźwiających smaków owoców w naszych deserach. Melon typu Galia, mały i słodki, można znaleźć w supermarkecie przez cały rok, chociaż są już miejsca, w których sprzedaje się skórę ropuchy. Perfumy i soczystość melona składają się na to ciasto pyszny smak i gładka konsystencja.

Z samego melona i odrobiny śmietanki można przygotować przepyszne ciasto bez konieczności uciekania się do innych składników, które zabijają charakterystyczny smak tego owocu.

ciasto melonowe

Wydrukuj przepis

Już tęsknimy za orzeźwiającymi smakami owoców w naszych deserach, a to ciasto melonowe to idealny deser lub śniadanie na upalne dni

ciasto melonowe
  • Angela
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: postre
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 1 słodki i dojrzały melon (1.250 kg)
  • 6 białka jaj
  • szczypta soli
  • 4 żółtka
  • 50 ml. Sok z ananasa
  • 175 gr. Mąki
  • 75 gr. cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 85 gr. z masła

Przygotowanie

  1. Białka ubić na sztywną pianę z odrobiną soli i odstawić.

  2. Z melona odkładamy kilka kuleczek do dekoracji, a resztę mięsa ubijamy razem z sokiem, aż wszystko dobrze się rozgniecie.

  3. W misce wymieszać przesianą mąkę, cukier i drożdże.

  4. Z drugiej strony ubijamy puree z melona razem z masłem i żółtkami, aż wszystko się dobrze połączy. Teraz stopniowo dodajemy mąkę, nie przerywając mieszania, aż uzyskamy ciasto bez grudek. Na koniec dodajemy białka stopniowo i okrężnymi ruchami szpatułką lub drewnianą szpatułką.

  5. Wlać ciasto do formy i piec w temperaturze 200 stopni, tylko z grzaniem poniżej, przez godzinę. Natychmiast wyjąć z formy i ostudzić na metalowej podstawce.

  6. Do dekoracji tortu układamy kulki melona.

Przepis inspirowany wizerunkiem Desirvientados


Odkryj inne przepisy na: Śniadania i Przekąski, Przepisy na ciastka

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.