Ciasto z trzema żelkami w świąteczne kolory

Składniki

  • 250 ml. Z wody
  • 85 gr. galaretka cytrynowa w proszku
  • 4 duże pianki marshmallows
  • 125 ml. ananas w soku zmiażdżony
  • 125 ml. Sok z ananasa
  • 100 gr. ser topiony
  • 1 jogurt naturalny
  • 125 ml. zamontowane
  • 1 saszetka galaretki truskawkowej lub wiśniowej + 500 ml. Z wody
  • 1 saszetka galaretki kiwi + 500 ml. Z wody

Zielony, czerwony i biały. Trzy kolory, trzy warstwy, trzy smaki. Zdecydowaliśmy się galaretki kiwi i truskawkowe połączone z bawarski ananasa, który zajmuje środkową warstwę ciasta. Jakich innych smaków możemy użyć na deser? Jabłko lub mięta do zielonej galaretki (hej, czemu nie, możemy do niej dodać barwnik), a wiśniowa lub czerwona jagoda do czerwonej. Bavaroise można również przygotować z bananami lub gruszkami.

Przygotowanie

  1. Zaczynamy pierwszy robienie galaretki kiwi. Będziemy musieli spojrzeć na instrukcje na opakowaniu, aby obliczyć niezbędną proporcję proszku żelatyny na 500 ml. wody, której potrzebujemy. To samo zrobimy z galaretką truskawkową. Chcemy, aby ciasto miało większą ilość białego musu (część środkowa) niż żelatyny smakowej.
  2. Po rozcieńczeniu galaretki kiwi, Umieściliśmy go w formie tak, aby zajmował 1/4 swojej pojemności.
  3. Podczas gdy ta galaretka się zsiada, przygotowujemy mus. Galaretkę cytrynową rozpuszczamy w ćwierć litra wrzącej wody (już wyjętej z ognia) i dodajemy pianki do rozpuszczenia. Wlewamy więc sok i przecier ananasowy oraz serek. Ubijamy krótko, aż do uzyskania jednorodnej mieszanki. Jeśli śmietana jest jeszcze gorąca, przed dodaniem jogurtu i bitej śmietany poczekaj, aż ostygnie. Bardzo dobrze wymieszaj i polej zieloną warstwą żelatyny, która powinna już być zsiadła. Czekamy, aż mus zastygnie w lodówce.
  4. Przygotowujemy galaretkę truskawkową i polać warstwą ananasa. Pozwólmy deserowi skończyć się twarogiem.

Zdobyć przewagę!

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.