Letni tort owocowy

Jeśli chcesz przygotować inne i wyjątkowe ciasto, musisz spróbować naszego letnie ciasto owocowe.

La masa Ma bardzo mało składników i choć może się to wydawać skomplikowane, jest gotowe za chwilę. Zobaczysz to na zdjęciach krok po kroku.

Wypełnienie jest wykonane z owoce sezonu jest więc idealnym deserem, jeśli masz w domu dużo owoców i chcesz je wydać.

Zostawiam wam link do innych ciastek owocowych, też świetne:  Tarta jabłkowa i jogurt, Ciasto kremowo-morelowe i Wiejskie ciasto owocowe

Letni tort owocowy
Pyszny tort idealny na każdą okazję.
Autor:
Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: Deser
Porcje: 8-10
Czas przygotowania: 
Czas gotowania: 
Czas całkowity: 
Składniki
Na masę
  • 250 g mąki (i trochę więcej w razie potrzeby)
  • ½ łyżeczka soli
  • 160g zimnego masła
  • 100 ml wody z lodem
Na nadzienie:
  • 1 kilogram owoców lata (truskawki, Paragwaj…)
  • Manzana 1
  • 150 g cukru
  • 35 g skrobi kukurydzianej
A także:
  • Trochę mleka do pomalowania ciasta
  • Na wierzch posypać brązowy lub biały cukier
Przygotowanie
  1. Tłuszcz i mąka forma o średnicy około 26 centymetrów (lepiej, jeśli jest wyjmowana)
  2. Mąkę i sól wkładamy do dużej miski. Dodajemy zimne masło iw kostce.
  3. Dłońmi lub drewnianą łyżką szybko kruszymy masło, aby się nie nagrzewało.
  4. Dodawaj stopniowo wodę z lodem i szybko ugniataj rękami, aż uzyskasz zwarty blok ciasta.
  5. Zawijamy go w folię i odstawiamy do lodówki na co najmniej 1 godzinę.
  6. Po tym czasie wyjmujemy makaron i dzielimy na dwie części.
  7. Jedną z nich rozkładamy na blacie za pomocą dwóch arkuszy papieru do pieczenia i wałka do ciasta.
  8. Wydłużone ciasto kładziemy na naszej formie, wcześniej nasmarowanej i posypanej mąką, o średnicy około 26 centymetrów.
  9. Obierzemy i usuwamy kości z owoców. Owoce kroimy na duże kawałki i wkładamy do miski.
  10. W tej misce umieściliśmy również cukier i skrobię kukurydzianą.
  11. Wszystko miksujemy i kładziemy na wydłużonym cieście, w formie.
  12. Resztę ciasta rozprowadzamy ponownie na dwóch arkuszach papieru do pieczenia i kroimy w paski.
  13. Paski kładziemy na owocach i myjemy ciasto mlekiem. Powierzchnię posypujemy cukrem.
  14. Pieczemy w temperaturze 220 (nagrzany piekarnik) przez 15 minut. Po tym czasie obniżamy piekarnik do 190 i zostawiamy ciasto w tej temperaturze na około 50 minut.
Informacje żywieniowe na porcję
Kalorie: 420

Więcej informacji -  Tarta jabłkowa i jogurt, Ciasto śmietanowo-morelowe, Wiejskie ciasto owocowe.


Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

2 komentarzy, zostaw swoje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Estela Antonia Clementina Moreira powiedział

    Dziękuję Ci. dobrym pomysłem jest użycie owoców sezonowych, w słodkich liniach prostych.

    1.    ascen jimenez powiedział

      Dzięki, Estela. Spróbuj, bo warto. Uścisk!