La sos sojowy jest to jedna z tych przypraw, które mogą przekształcić potrawę. Dzieje się tak w przepisie, który wam dzisiaj pokazujemy: ryż z warzywami i szynką.
To może być świetne płyta zbiorów jeśli mamy resztki białego ryżu i / lub fasoli. Lub możemy zacząć od zera i wcześniej ugotować oba składniki. W każdym razie szczególny akcent nada sos sojowy, który jest tak szeroko stosowany w kuchni orientalnej.
Jest to świetne pierwsze danie, ale możemy również zabrać je na stół jako dodatek do każdego rodzaju mięsa lub, dlaczego nie, jajko sadzone.
Ciepła sałatka z ryżu, szynki i fasolki szparagowej
Przepis, o którym należy pamiętać, gdy zostanie resztki białego ryżu lub ugotowanej zielonej fasoli.
Autor: Ascen Jimenez
Kuchnia: Nowoczesny
Rodzaj przepisu: Rices
Porcje: 4
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 250 g ryżu
- 150 g zielonej fasoli
- 1 zanahoria
- 1 gruby plasterek gotowanej szynki
- Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia
- Sal
- Sos sojowy
- Świeży ser
Przygotowanie
- Jeśli nie mamy ugotowanego ryżu, przepis zaczynamy od zalania wody do dużego rondla. Gdy zacznie wrzeć, dodajemy sól, a następnie ryż. Gotuj przez czas wskazany na opakowaniu. Po ugotowaniu wyjmujemy go, odcedzamy i odkładamy.
- Gotujemy również fasolę i marchewkę, jeśli nie są jeszcze ugotowane. Na ten link zobaczysz szybki sposób ich ugotowania.
- Siekamy fasolę i marchewkę.
- Kroimy również plasterek gotowanej szynki.
- Na patelnię kładziemy mżawkę oliwy extra vergine. Podsmaż w nim fasolę, kawałki marchwi i ugotowaną szynkę.
- Dodaj ugotowany ryż i smaż przez kilka minut razem z warzywami.
- Dodaj sos sojowy i gotuj jeszcze przez kilka minut.
- Podajemy z kilkoma kawałkami świeżego sera.
Informacje żywieniowe na porcję
Kalorie: 350
Więcej informacji - Jajka zdobione, pomysły na jajka sadzone, Fasolka szparagowa w szybkowarze
Bądź pierwszym który skomentuje