(20 głosów)
Cargando ...
Tego typu danie to rozkosz. Cukinia to warzywo, które lubi prawie każdy, biorąc pod uwagę jego niską kaloryczność i łagodny smak. Aby przygotować świetny przepis, możemy je wypchać i w tym celu pomyśleliśmy o zrobieniu czegoś szybko. To nie zajmie dużo czasu, wystarczy kilka prostych kroków i kilka minut w piekarniku, aby uzyskać chrupiące wykończenie.
Jeśli odważysz się na tego typu przepisy, możesz spróbować "ciasto z cukini" o „nadziewane bułeczki z cukinii”
Cukinia faszerowana krewetkami i tuńczykiem
- Alicia tomero
- Porcje: 4
- Czas przygotowania:
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
- 2 cukinie lub 4 podstawy cukinii
- Pół cebuli
- Pół łyżeczki proszku czosnkowego
- Puszka tuńczyka w oleju
- 150 g obranych krewetek
- 2 łyżki mąki pszennej
- 4 łyżki startego sera mozzarella
- 1 szklanka mleka
- Sal
- Oliwa z oliwek
Przygotowanie
Najpierw zrobimy wypełnienie. obieramy cebula, Bierzemy połowę i robimy małe kawałki.
Na dużej patelni rozgrzać dwie łyżki oleju. Gdy jest gorąco, dodaj obrane krewetki obok czosnek w proszku i szczypta soli. Po prostu dajemy im kilka obrotów i wyjmujemy je z patelni. Zostawiamy olej.
Przygotowujemy fundamenty cukinie i wydrążymy je. Pomożemy sobie łyżką lub specjalną łyżką zrobić małe kuleczki.
Weź nadzienie i drobno posiekaj. Na poprzedniej patelni dodaj trochę więcej oleju, dodaj posiekaną cebulę i ostudź.
Następnie dodajemy farsz z odrobiną soli. Będziemy go gotować, aż będzie miękki.
Dodaj dwie łyżki stołowe mąka pszenna, obracamy się kilka razy i nalewamy szklankę mleka. Pozwalamy mu się ugotować i nie przerywając mieszania, aż zobaczymy, co się z nami dzieje beszamel
Dodaj puszkę tuńczyk w oleju z krewetkami które mieliśmy osobno. Wyjmij, gotuj tylko 1 minutę i odstaw.
Cukinie włożyć do miski i przykryć z folią z tworzywa sztucznego bezpieczna mikrofalówka Programujemy mikrofalę 9 minut z pełną mocą.
Wyciągamy je i pozwalamy trochę ostygnąć, programujemy piekarnik na 200 st.
Napełnij cukinie, dodaj tarty ser i włóż je do piekarnika, aby się zrumieniły. Czekamy kilka minut, aby zobaczyć ser jest zapiekany. Będziemy mieli je gotowe do służby.
