Warzywa i owoce morza łączą się w tym daniu, które służy nam zarówno jako pierwsze w porze lunchu, jak i jako jedyne na niezbyt obfity, ale kompletny obiad. Zwieńczeniem przepisu jest zapiekanka na bazie beszamelu i sera.
Składniki: 2 cukinie, 1 cebula, 1 pomidor, 150 gr. krewetek obranych, 100 gr. mięsa kraba, 1 puszka marynowanych małży, 300 ml. beszamelu, startego sera, oliwy, soli i pieprzu
Przygotowanie: Zaczynamy od umycia i podzielenia cukinii na pół wzdłuż. Ostrożnie wyjmujemy mięso z każdej połowy nożem i bardzo dobrze siekamy. Przypraw połówki i piecz je w 180 stopniach do miękkości.
W międzyczasie podsmaż posiekaną cebulę i startego pomidora przez około dziesięć minut. Następnie dodajemy mięso z cukinii i dobrze podsmażamy. Gdy cukinia będzie gotowa, aw sosie nie ma już soków, dodaj krewetki. Dostajemy trochę zawrotów głowy i soli i pieprzu. Teraz dodajemy mięso kraba i mielone małże.
Nadzienie nakładamy na połówki cukinii, przykrywamy beszamelem i tartym serem i zapiekanką.
Zdjęcie: Gabitogroups
Bądź pierwszym który skomentuje