Name: Cukinia nadziewana tuńczykiem
Yield: 4
Cuisine: tradycyjny
Ingredients: 4 cukinie; 200 gr naturalnego tuńczyka; 2 jajek; 50 gr startego parmezanu; 50 gr bułki tartej; Sal; Pieprz mielony; Posiekana pietruszka; 3 łyżek białego wina; 4 łyżki oliwy z oliwek

Te cukinia nadziewana tuńczykiem poza tym, że są bardzo smaczne, są łatwe w przygotowaniu i bardzo mało składników. Zrób je dzisiaj do jedzenia, zobaczysz, jakie są dobre.

Cukinia nadziewana tuńczykiem

Wydrukuj przepis

Te cukinie faszerowane tuńczykiem w piekarniku to proste, ale bardzo smaczne danie. Powtórzysz więcej razy, na pewno

Angela

Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: warzywa
Porcje: 4

Czas całkowity:

Składniki

4 cukinie
200 gr naturalnego tuńczyka
2 jajek
50 gr startego parmezanu
50 gr bułki tartej
Sal
Pieprz mielony
Posiekana pietruszka
3 łyżek białego wina
4 łyżki oliwy z oliwek

Przygotowanie

Cukinię myjemy, w naszym przypadku wybraliśmy okrągłą cukinię. Opróżniamy je łyżką i odkładamy mięso z cukinii z jednej strony, a pustą cukinię z drugiej.
Pokrój cały miąższ z cukinii i włóż do miski razem z odsączonym tuńczykiem, ubitymi jajkami, połową parmezanu, połową bułki tartej, posiekaną natką pietruszki, solą i pieprzem. Dopraw wszystkie składniki odrobiną oliwy z oliwek i dobrze wymieszaj.
Każdą cukinię nadziewać i układać na blaszce wysmarowanej wcześniej oliwą z oliwek.
Pozostały parmezan miksujemy z pozostałą bułką tartą i przykrywamy każdą cukinię mieszanką i dodajemy strumień białego wina.
Wkładamy je do nagrzanego wcześniej piekarnika i pieczemy około 35 minut, aż zobaczymy, że są całkowicie upieczone.
Podajemy je… i smakujemy!

Recetín

Cukinia nadziewana tuńczykiem