Słodki Chleb z Masłem Cynamonowym

Pokażemy Ci ze zdjęciami krok po kroku, jak zrobić to pyszne słodkie pieczywo nadziewane masłem, cukrem i cynamonem.

Przygotowanie ciasta jest bardzo proste, jeśli masz maszyna do mieszania ciasta. Jeśli nie, wymieszaj i ugniataj ręcznie, ponieważ nie jest to skomplikowane. Oczywiście z lewado trzeba uzbroić się w cierpliwość. Po wyrobieniu będziemy musieli poczekać godzinę, a po uformowaniu kolejne około 30 minut.

tak dobrze na śniadanie i na obiad. Dodałbym do niego szklankę mleka lub z dobrym koktajlem mlecznym.

druk

Słodki Chleb Z Masłem Cynamonowym

Pyszne słodycze na śniadanie lub przekąskę

Autor: Ascen Jimenez

Kuchnia: tradycyjny

Rodzaj przepisu: śniadanie

Porcje: 12

Czas przygotowania: 20 m

Czas gotowania: 2 godziny 30 m

Czas całkowity: 2 godziny 50 m

Składniki

Na masę:

250 ml mleka
Jajko 1
100 g masła w temperaturze pokojowej
50 g cukru
½ łyżeczka soli
525 g mąki
20 g świeżych drożdży piekarskich

Na nadzienie:

40 g masła
3 łyżek cukru
2 łyżeczek cynamonu

Przygotowanie

Wszystkie składniki ciasta, zgodnie z kolejnością na liście, umieszczamy w mikserze. Najpierw mleko, jajko, masło, cukier i sól.
Również mąka i drożdże.
Zagniatamy około 8 minut. Pokrywamy folią.
Odstaw ciasto na około godzinę.
Ciasto kładziemy na blacie.
Nasze ciasto rozkładamy wałkiem do ciasta tworząc prostokąt. Na powierzchnię rozprowadzamy 40 g masła.
Na maśle rozprowadzamy cukier.
Teraz kładziemy cynamon.
Zwiń najdłuższy bok, aby uformować rolkę.
Naszą bułkę wkładamy do naczynia nadającego się do piekarnika, na arkuszu papieru do pieczenia.
Odstaw na około 30 minut lub godzinę, aż zobaczysz, że podwoiło swoją objętość.
Malujemy powierzchnię naszej bułki odrobiną mleka i nakładamy na powierzchnię kilka pałeczek cukru.
Piec w 180º (nagrzany piekarnik) przez około 30 minut.