Cytrynowe ramię cygańskie z dużą ilością nadzienia

Deser
1 gwiazda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (23 głosów)
Cargando ...

przez Angela

To cygańskie ramię z cytryną nadaje orzeźwiający smak śniadaniom i przekąskom najmłodszych. Udekorowane w zabawny i apetyczny sposób, to ramię może być idealnym ciastem na urodziny dziecka.

Szwajcarska bułka z cytryną

Wydrukuj przepis

Na dobre świętowanie to Lemon Gypsy Arm jest idealne, a jeśli my też je zrobimy, spodoba się Wam jeszcze bardziej

Szwajcarska bułka z cytryną
  • Angela
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: postre
  • Czas całkowity:

Składniki

  • Jaja 3
  • 150 gramów cukru
  • 150 gr mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 150 ml wody
  • 150 gramów cukru
  • 1 cytryna (skórka i sok)
  • 500 ml bitej śmietany
  • 4 łyżki cukru pudru
  • 4 arkusze neutralnej lub cytrynowej żelatyny

Przygotowanie

  1. Zaczynamy przygotowywać ciasto

  2. Jajka montujemy ze 150 gr

  3. cukru i dodać przesianą mąkę z drożdżami pomagając nam pałeczkami dobrze wymieszać ciasto.

  4. Na nieco głębokiej i dużej blaszce wyłożonej papierem do pieczenia rozkładamy ciasto i pieczemy przez 10 do 15 minut w 180 stopniach, aż ciasto będzie lekko złociste.

  5. Wyjmij ciasto z piekarnika i połóż na czystej, wilgotnej ściereczce.

  6. Za pomocą szmatki zwijamy ją i przechowujemy do ostygnięcia, aby zachowała swój kształt bez pękania.

  7. W międzyczasie przygotowujemy syrop z cukru, wody i soku z cytryny

  8. Niech się zredukuje na małym ogniu, aż trochę zgęstnieje.

  9. Następnie przygotowujemy nadzienie

  10. Zetrzyj skórkę z cytryny i wymieszaj z cukrem pudrem

  11. Śmietanę ubijamy na bardzo zimno

  12. Rozpuścić uwodnioną żelatynę w niewielkiej ilości gorącego mleka i połączyć z bitą śmietaną oraz mieszanką cytryny i cukru.

  13. Zimne ciasto ponownie wydłużamy i smarujemy syropem

  14. Rozsmarowujemy na nim nadzienie śmietankowo-cytrynowe i ponownie zwijamy

  15. Udekoruj ramię cukrem pudrem i bitą śmietaną

  16. Przechowujemy w lodówce przez kilka godzin, aby nadzienie zastygło i smaki się wzmocniły.

Zdjęcia: Recipescarmelilla


Odkryj inne przepisy na: Śniadania i Przekąski

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Marlon powiedział
    temu 13 roku

    Przepis na Brazo Gitano jest bardzo ciekawy, nie przygotowałam go, ale małe doświadczenie w świecie cukiernictwa mówi mi, że to rozkosz w smaku. Są kochani. Marlon

    Odpowiedz Marlon