Name: Klopsiki Z Kurczaka Cytrynowego
Cuisine: tradycyjny
Ingredients: 800 gr. mięso mielone z kurczaka; 1 ząbek czosnku; posiekana pietruszka; Sal; olej; pieprz; mąka; 100 gramów bułki tartej; mleko; Jajko 1; skórka otarta z cytryny Do sosu: 80 gr. cukru; 200 ml. bulion z kurczaka; 20 gr. skrobia kukurydziana; sok z cytryny; 1 trochę soli; 3 plasterki cytryny

Pulpety ułatwiają nam karmienie dzieci mięsem. Nie mają kości, łatwo się je przecina widelcem, a ten okrągły kształt jest dla nich bardzo atrakcyjny. I sos, bardzo bogaty i słodko-gorzki, cytrynowy.

Klopsiki Z Kurczaka Cytrynowego

Wydrukuj przepis

Te cytrynowe klopsiki z kurczaka są idealnym drugim daniem. Nie pozostanie nic na talerzu, ponieważ są pyszne.

Angela

Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: mięsa

Czas całkowity:

Składniki

800 gr. mięso mielone z kurczaka
1 ząbek czosnku
posiekana pietruszka
Sal
olej
pieprz
mąka
100 gramów bułki tartej
mleko
Jajko 1
skórka otarta z cytryny Do sosu: 80 gr. cukru
200 ml. bulion z kurczaka
20 gr. skrobia kukurydziana
sok z cytryny
1 trochę soli
3 plasterki cytryny

Przygotowanie

Aby zrobić klopsiki, obierz czosnek i zmiażdż go razem z posiekaną natką pietruszki.
W misce wymieszać mięso mielone z kurczaka z majado, całym jajkiem, bez ubijania, bułką tartą namoczoną w mleku, solą, pieprzem i skórką z cytryny do smaku
Pozwól mu odpocząć w lodówce przez kilka godzin
Następnie robimy kulki i przepuszczamy je przez mąkę
Smażymy je na rozgrzanym oleju i rezerwujemy.
Aby zrobić sos, po prostu usmaż plasterki cytryny na oleju, obracaj i obracaj, a następnie dodaj pozostałe składniki
Dobrze wymieszaj i pozwól mu zgęstnieć
Dodaj klopsiki i pozwól sosowi smakować przez kilka minut.

Zdjęcia: bronmarshall

Recetín

Klopsiki Z Kurczaka Cytrynowego

Klopsiki Z Kurczaka Cytrynowego

Składniki

Przygotowanie

Zostaw swój komentarz Anuluj odpowiedź