te Rosyjskie filety Tworzone są z myślą o najmłodszych. Są delikatne, bo nie zamierzamy wkładać czosnku, żeby goście nie czuli się źle. A soczyste są dzięki ugotowanemu ziemniakowi, który zmiksujemy z mięsem.
Moja propozycja jest taka, żebyś mu służył z kilkoma pomidorkami koktajlowymi lub prosta sałatka.
Dzieci bardzo je lubią, ze względu na ich smak i dlatego są bardzo miękkie.
Steki ruskie, delikatne i bardzo soczyste
Niektóre steki przeznaczone dla najmłodszych
Autor: Ascen Jimenez
Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: Mięsa
Porcje: 8
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 500 g mielonej wieprzowiny
- 2 ugotowane ziemniaki
- Sal
- Zioła aromatyczne, suszone lub świeże
- Mąka do obtaczania
- 2 jajka do obtoczenia
- Olej do smażenia
Przygotowanie
- Ugotuj dwa ziemniaki ze skórką.
- Mięso mielone wkładamy do miski.
- Ziemniaki obrać, dodać do miski i rozgnieść widelcem. Dodaj sól i posiekane aromatyczne zioła i wymieszaj.
- Dłońmi formujemy kulki ciasta i kruszymy je. Przepuszczamy je przez mąkę.
- Na patelnię wlewamy olej.
- Bierzemy rosyjskie filety, przepuszczamy je przez jajko.
- Przepuszczając rosyjski stek przez zapach, wkładamy go bezpośrednio do smażenia na patelni.
- Wyciągamy je na talerz, na chłonny papier.
- Podajemy z pomidorkiem koktajlowym lub z sałatką.
Informacje żywieniowe na porcję
Kalorie: 230
Więcej informacji - Letnia sałatka z sosem jogurtowym
Bądź pierwszym który skomentuje