(16 głosów)
Cargando ...
te Rosyjskie filety Tworzone są z myślą o najmłodszych. Są delikatne, bo nie zamierzamy wkładać czosnku, żeby goście nie czuli się źle. A soczyste są dzięki ugotowanemu ziemniakowi, który zmiksujemy z mięsem.
Moja propozycja jest taka, żebyś mu służył z kilkoma pomidorkami koktajlowymi lub prosta sałatka.
Dzieci bardzo je lubią, ze względu na ich smak i dlatego są bardzo miękkie.
Steki ruskie, delikatne i bardzo soczyste
Niektóre steki przeznaczone dla najmłodszych
- ascen jimenez
- Kuchnia: tradycyjny
- Rodzaj przepisu: mięsa
- Kalorie: 230
- Porcje: 8
- Czas przygotowania:
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
- 500 g mielonej wieprzowiny
- 2 ugotowane ziemniaki
- Sal
- Zioła aromatyczne, suszone lub świeże
- Mąka do obtaczania
- 2 jajka do obtoczenia
- Olej do smażenia
Przygotowanie
Ugotuj dwa ziemniaki ze skórką.
Mięso mielone wkładamy do miski.
Ziemniaki obrać, dodać do miski i rozgnieść widelcem. Dodaj sól i posiekane aromatyczne zioła i wymieszaj.
Dłońmi formujemy kulki ciasta i kruszymy je. Przepuszczamy je przez mąkę.
Na patelnię wlewamy olej.
Bierzemy rosyjskie filety, przepuszczamy je przez jajko.
Przepuszczając rosyjski stek przez zapach, wkładamy go bezpośrednio do smażenia na patelni.
Wyciągamy je na talerz, na chłonny papier.
Podajemy z pomidorkiem koktajlowym lub z sałatką.
Więcej informacji - Letnia sałatka z sosem jogurtowym