Domowe sajgonki, baw się nadzieniem

Startery8 osób
1 gwiazda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (40 głosów)
Cargando ...

przez Angela

Chińskie sajgonki lub mrożone są pyszne. Ale co myślisz, jeśli dodasz swój osobisty akcent do wypełnienia? Podajemy kilka pomysłów na mięso, warzywa i przyprawy, które można dodać do bułek, ale ostatecznie dzieci decydują!

domowe sajgonki

Wydrukuj przepis

Sajgonki to zazwyczaj coś, co zawsze zamawiamy, gdy idziemy zjeść do chińskiej restauracji, ale dziś z tym przepisem będziemy się nimi delektować bez wychodzenia z domu.

domowe sajgonki
  • Angela
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: przystawki
  • Porcje: 8
  • Czas całkowity:

Składniki

Na makaron:

  • 250 gr mąki
  • Szkło wodne 1
  • Sal
  • 1.5 łyżki oleju.

Na nadzienie:

  • 250 gramów kapusta
  • 1 por
  • 1 szczypiorek
  • 200 gr. kiełki fasoli
  • 100 gr. Grzyb
  • 100 gr. bambus
  • 250 gramów mięso mielone (jakie kto lubi)
  • 4 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki octu ryżowego
  • 1 żółtko
  • Sal
  • olej i pieprz

Przygotowanie

  1. Aby zrobić ciasto, dobrze wymieszaj i zagnieć mąkę, stopniowo dodając wodę, sól i olej.

  2. Przykryć pojemnik ciastem i odstawić na pół godziny.

  3. Przygotuj warzywa do nadzienia

  4. Kapustę, por i dymkę pokroić w drobną julienne

  5. Odcedź bambus i pokrój go w paski

  6. Odcedzamy również kiełki fasoli

  7. Pieczarki dobrze posiekaj

  8. Smażyć mięso na dużym ogniu przez kilka minut z olejem i solą na patelni lub w woku

  9. Po tym czasie dodaj warzywa i gotuj wszystko jeszcze przez 5 minut oprócz kiełków fasoli, które dodaliśmy w ostatniej chwili.

  10. Dodać sos sojowy, ocet, sól i pieprz.

  11. Gotujemy ciasto w następujący sposób

  12. Rozprowadzamy patelnię olejem i rozprowadzamy ciasto na dnie jak na naleśnikach

  13. Niech się zwija na małym ogniu

  14. Zdejmij tortillę i przykryj z obu stron wilgotną ściereczką

  15. To samo robimy z resztą ciasta.

  16. Pokrój 8 tortilli na kwadraty i przykryj je nadzieniem

  17. Makaron zwinąć w roladki, dobrze zlepiając brzegi roztrzepanym jajkiem i smażyć bułeczki w dużej ilości gorącego oleju na złoty kolor.

  18. Odsącz je na papierze i podawaj z sosem słodko-kwaśnym, również domowym.

Zdjęcie: Xinhuanet


Odkryj inne przepisy na: Startery, Menu dla dzieci

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   andruquito powiedział
    temu 13 roku

    Dziękuję Szukałem wszędzie tego przepisu, aż w końcu go znalazłem, dziękuję.

    Odpowiedz andruquito