Domowy chleb z Thermomixem w 40 minut

Dziś wstałem z większości kuchni i powiedziałem sobie ...Po co kupować chleb, skoro mogę go łatwo przygotować w Thermomixie? Cóż, zabrałem się do pracy i przygotowałem bardzo prosty chleb, który jest pyszny. Czy odważysz się to przygotować?

Przygotowanie

1. Wlej wodę do szklanki i podgrzej 1 minuta w 37 stopniach przy prędkości 1. W międzyczasie pomaluj lub spryskaj wnętrze worka brojlerów olejem.
2. Dodać drożdże, mąkę, cukier, sól i 15 g oliwy z oliweki mieszać 15 sekund z prędkością 6. Następnie ugniatać 2 minuty z symbolem kolca bez wkładania zlewki, aby ciasto się napowietrzało.
3. Sprawdź teksturę ciasta. Jeśli nic nie przykleja się lub nie rozpada się na małe kulki, dodaj 20-50 g wody więcej; jeśli jest zbyt lepki, dodaj łyżkę mąki i ponownie ugniataj przez 1 minutę.
4. Wyjmij ciasto ze szklanki, a jeśli masz ślady ciasta na ostrzach, włącz selektor prędkości i naciśnij turbo 2-3 razy, aby usunąć pozostałą masę.
5. Najpierw uformuj kulę z ciasta i uformuj go w bochenek. Z nożem wykonać 2-3 nacięcia na powierzchni ciastai posyp odrobiną mąki.
6. Ciasto włożyć do zimnego piekarnika bez podgrzewania piekarnika, włożyć do torby i piec 40 minut w temperaturze 220 stopni.

Gotowy do jedzenia!