Domowy chleb z Thermomixem w 40 minut

Składniki

  • Na chleb około 800 gramów
  • 250 gr wody
  • 15 g oliwy z oliwek i trochę więcej do spryskania
  • 1 koperta drożdży piekarskich
  • 500 gr mąki
  • 1 łyżka cukru
  • 2 łyżki soli
  • Torba do pieczenia

Dziś wstałem z większości kuchni i powiedziałem sobie ...Po co kupować chleb, skoro mogę go łatwo przygotować w Thermomixie? Cóż, zabrałem się do pracy i przygotowałem bardzo prosty chleb, który jest pyszny. Czy odważysz się to przygotować?

Przygotowanie

  1. Wlej wodę do szklanki i podgrzej 1 minuta w 37 stopniach przy prędkości 1. W międzyczasie pomaluj lub spryskaj wnętrze worka brojlerów olejem.
  2. Dodać drożdże, mąkę, cukier, sól i 15 g oliwy z oliweki mieszać 15 sekund z prędkością 6. Następnie ugniatać 2 minuty z symbolem kolca bez wkładania zlewki, aby ciasto się napowietrzało.
  3. Sprawdź teksturę ciasta. Jeśli nic nie przykleja się lub nie rozpada się na małe kulki, dodaj 20-50 g wody więcej; jeśli jest zbyt lepki, dodaj łyżkę mąki i ponownie ugniataj przez 1 minutę.
  4. Wyjmij ciasto ze szklanki, a jeśli masz ślady ciasta na ostrzach, włącz selektor prędkości i naciśnij turbo 2-3 razy, aby usunąć pozostałą masę.
  5. Najpierw uformuj kulę z ciasta i uformuj go w bochenek. Z nożem wykonać 2-3 nacięcia na powierzchni ciastai posyp odrobiną mąki.
  6. Ciasto włożyć do zimnego piekarnika bez podgrzewania piekarnika, włożyć do torby i piec 40 minut w temperaturze 220 stopni.

Gotowy do jedzenia!

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.