Uczymy Cię, jak przygotować słodycze, które oprócz tego, że jest piękne, jest pyszne: Danubio
Wypełnimy go anielskie włosy. Że nie masz anielskich włosów lub nie bardzo je lubisz? Dobrze wypełnij go mermelada lub z kremem do ciasta.
Będzie musiał zająć kilka godzin ponieważ będziemy używać małych drożdży piekarskich. Jeśli się spieszysz, możesz zwiększyć ilość drożdży, a czas odpoczynku zostanie skrócony. Pomyśl, że ciasto musi podwoić objętość.
Dunaj z anielskimi włosami
Super słodko się dzielić
Autor: Ascen Jimenez
Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: śniadanie
Porcje: 16
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 500 g mąki
- 160g mleka
- 100 g cukru
- 30 g oliwy z oliwek
- 5 g świeżych drożdży piekarskich
- Jaja 2
- 1 żółtko do pomalowania powierzchni
- anielskie włosy
Przygotowanie
- Mieszamy mąkę, mleko i drożdże.
- Dodajemy cukier, jajka i olej.
- Mieszamy i ugniatamy ręcznie lub za pomocą robota kuchennego.
- Z ciasta formujemy kulę i wkładamy do dużej miski.
- Odstawiamy do wyrośnięcia na około 6 godzin.
- Po tym czasie ponownie ugniatamy, aby usunąć powietrze. Ciasto dzielimy na 16 porcji.
- Bierzemy porcję. Formujemy kulkę, zgniatamy ją i na środku wkładamy anielskie włosy. Zamykamy formując kulę i stykamy część złącza z powierzchnią formy.
- To samo robimy z każdą porcją i rozprowadzamy je w formie, kopalni o średnicy 26 centymetrów.
- Pozwólmy mu wzrosnąć jeszcze 1 lub 2 godziny.
- Malujemy powierzchnię żółtkiem jajka.
- Piecz w 180º przez około 35 minut. Jeśli zauważymy, że powierzchnia zbyt mocno się zrumieni, możemy pokryć powierzchnię folią aluminiową.
Informacje żywieniowe na porcję
Kalorie: 200
Więcej informacji - Dżem w kuchence mikrofalowej
Bądź pierwszym który skomentuje