Duszone kurki

Duszone kurki

W tym sezonie jesiennym możemy przygotować soczyste pieczarki i w tym przypadku trochę pyszne kurki. Ten przepis jest cudowny i ma bardzo hiszpańską tradycję ze względu na sposób jego przygotowania. Uwielbiamy przygotowywać te małe gulasze, których nie można przegapić czosnek i pietruszka.

Jeśli lubisz przygotowywać jesienne przepisy, możesz odkryć nasz «krem z dyni, pieczarki i biała fasola»Lub nasz«schab z grzybami".

Duszone kurki
Autor:
Porcje: 4-5
Czas przygotowania: 
Czas gotowania: 
Czas całkowity: 
Składniki
  • 400 g kurek
  • Pół dużej cebuli
  • 3 ząbki czosnku
  • Pół kieliszka białego wina
  • Szklanka wody
  • Kilka gałązek świeżej pietruszki
  • Kilka łyżek oliwy z oliwek
  • Sal
Przygotowanie
  1. Przygotowujemy kurki. Czyścimy ściereczką wszelkiego rodzaju zanieczyszczenia, ponieważ nie ma potrzeby moczenia ich w wodzie ani czyszczenia pod bieżącą wodą. Zaleca się ich nie myć, bo inaczej tracą aromat. Po przygotowaniu kroimy je na kawałki.
  2. Kroimy cebulę w małych kawałkach i wszystkich trzech Ząbki czosnku Kroimy je na bardzo małe kawałki. Patelnię podgrzewamy z pluskiem oliwa z oliwek i podsmażamy cebulę i czosnek.Duszone kurki
  3. Kiedy już go usmażymy, dodamy nPosiekane íscalos, pietruszka i sal. Gotujemy przez kilka minut, aż zmiękną.Duszone kurki
  4. Gdy są już prawie ugotowane, dodajemy pół szklanki białego wina I wodę. Gotujemy przez kilka minut, aż zobaczymy, że są miękkie. Jeśli trzeba dodać jeszcze trochę wody, możemy to zrobić. Duszone kurki
  5. Teraz gotowe możemy podawać na gorąco i posypane świeżą natką pietruszki.

 


Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.