W poście, w którym rozmawialiśmy o tym, jak gotowanie jest sposobem na edukację dzieci, zobaczyliśmy, że dobrym sposobem na nauczenie dzieci zdrowego odżywiania jest gotowanie z nimi. Maluchy pomagające nam przy przygotowywaniu jedzenia sprawiają, że czują się zmotywowani do spróbowania nowych potraw, które sam przygotował, więc musimy ich zachęcać, by byli dumni z lepiej lub gorzej wykonanej pracy.
Aby przyzwyczaić się do przebywania w pobliżu kuchenki, dzieci mogą wykonywać takie czynności, jak mycie owoców i warzyw, siekanie ręką niektórych potraw, mieszanie i ugniatanie potraw, smarowanie, obieranie owoców bez noża (banany, mandarynki), usuń odpady i limpiar blat, zamów składniki używać na stole, kontrolować czasy ... itd.
Ale w kuchni jedna z zasad musi panować es bezpieczeństwo, tym bardziej, jeśli maluchy współpracują. Więc idziemy tam z 10 podstawowymi zasadami bezpieczeństwa dla małych kucharzy.
1. Zabezpieczyć dzieci przed jazdą urządzenia elektryczne i wtyczkizwłaszcza jeśli masz mokre ręce.
2. Bądź świadomy kuchenne źródła ciepła jak również wrzące płyny aby zapobiec poparzeniom dzieci. Jeśli nie możemy tego przypadkowo uniknąć, w pierwszej kolejności zaleca się zanurzenie poparzonego miejsca na skórze pod zimną wodą.
3. Upewnij się, że dzieci nie wlewaj płynów bezpośrednio do ognia, ponieważ mogą go zapalić, podobnie jak inne łatwopalne przedmioty, takie jak drewniane przybory kuchenne lub ręczniki kuchenne. To samo dotyczy polewania gorącego oleju wodą.
4. Dzieci nie powinny dotykać noży lub inne ostre i spiczaste przedmioty, więc osobami odpowiedzialnymi za cięcie i obieranie nożami będą osoby dorosłe.
5. Uważaj na te obiekty, kiedy umieść je w tacy na sztućce. Muszą być do góry nogami aby dzieci nie sięgały po jakiekolwiek przybory kuchenne, a odwrócone noże, wśród innych garnków, przed przypadkowym przecięciem.
6. Nie kładź ugotowanego jedzenia na talerzu lub stole w miejscu, w którym było surowe jedzenie. Zawsze używaj czystej płytki uniknąć rozprzestrzeniania się bakterii.
7. Zawsze kieruj ogony lub uchwyty garnków i patelni do tyłu z płyty ceramicznej lub palnika. Ze względu na policzek lub niski wzrost dzieci możemy je uderzyć i przewrócić garnki z gorącym jedzeniem.
8. Nigdy nie wolno nam pozwalać dzieciom się smażyć lub włożyć jedzenie do gorącego oleju, mógłbym je ochlapać bardziej niż to konieczne z powodu obawy, że skwierczący olej może je spowodować.
9. Nalegaj na dzieci czyszczenie żywności przed ich przygotowaniem, jak również własne, mycie rąk mydłem i ciepłą wodą przed dotknięciem żywności, podniesieniem włosów lub czyszczenie blatów z kuchni.
10. Podczas obchodzenia się z żywnością rękami ostrzega dzieci, aby nie ssały palców ani nie wkładały rąk do ust. Jest to szczególnie ważne w przypadku plików surowe jedzenie, takie jak ciasto z jajkami lub mięsem i rybą. Za każdym razem, gdy mają do czynienia z jedzeniem, muszą umyj ręce wodą i mydłem i dopiero potem osusz je szmatką.
Oczywiście praktyka podpowiada nam, że wymyślamy znacznie więcej zasad, dlatego nie wahajcie się nas przed nimi ostrzec poprzez komentarze Recetín lub przez Grupa na Facebooku.
Via: bebesymas, Foodkraft
Zdjęcie: Segurbaby