(31 głosów)
Cargando ...
Wiemy, że przygotowanie dobrej fasoli z Compango wymaga czasu. Ale co, jeśli nie namoczyliśmy nawet fasoli i chcemy mieć je gotowe w pół godziny? Cóż, będziemy musieli pociągnąć fasola w doniczce, z których są już gotowane i konserwowane.
Nie są takie same, ale dają hit, zwłaszcza jeśli je ugotujemy towarzysz: ten wspaniały wynalazek kiełbasa, boczek i kaszanka.
Dołożymy też trochę pieprzu, marchewka i ziemniak. Gdy te drugie zostaną ugotowane, nasza fasola będzie gotowa.
Fasola z kompango
Danie "oszukane", bo użyjemy fasoli w puszkach.
- ascen jimenez
- Kuchnia: tradycyjny
- Rodzaj przepisu: zupy
- Kalorie: 500
- Porcje: 2-3
- Czas przygotowania:
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
- 25 g papryki
- 2 ząbki czosnku
- 15 g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- Pół paczki kompango
- 1/2 płaskiej łyżeczki mąki
- Trochę papryki
- Sal
- 1 zanahoria
- 250 g ziemniaków (2 średnie ziemniaki)
- 400 g fasoli w puszkach (waga po odsączeniu)
- Woda
Przygotowanie
Wlej olej do rondla lub małego rondla. Obierz ząbki czosnku i posiekaj paprykę. Wkładamy je do rondla, żeby się podsmażyły.
Dodać chorizo, kaszankę i boczek.
My też smażymy.
Obieramy ziemniaka i marchewkę. Oba składniki siekamy, a także wkładamy do rondla.
Nasze fasolki w puszkach wkładamy do sitka, aby usunąć płyn i myjemy je pod bieżącą zimną wodą z kranu.
Fasolę wkładamy do rondla i zalewamy wodą.
Gotuj przez około 20 minut. Będzie gotowy, gdy ziemniak i marchewka będą miękkie.
Odstaw na kilka minut, w razie potrzeby odtłuść i podawaj.
Więcej informacji - Chorizos do diabła