Cukinia faszerowana szpinakiem i mięsem mielonym

Mieszając warzywa możemy łatwo nakłonić dzieci do ich zjedzenia, jeśli dodamy do mięsa szczególny smak. Te nadziewane cukinie są pieczone i są spektakularne.

Przygotowanie

Cukinię okrągłą myjemy i czyścimy opróżniając i zachowując miazgę.

Cebulę i czosnek posiekaj i podsmaż na patelni. Następnie, gdy zobaczymy, że się zarumieniły, dodaj miąższ cukinii i podsmaż. Dodaj czysty i posiekany szpinak i kontynuuj smażenie. Pozwalamy na wszystko i dodajemy doprawione mięso mielone. Wszystko gotujemy, dodajemy jajka i pieprz.

Pozwólmy, aby wszystkie składniki się połączyły.

Gdy skończymy mieszać, nadziewamy cukinię i posypujemy startym serem.

Pieczemy około 10-15 minut w piekarniku nagrzanym wcześniej do 200 stopni iz grillem.

Po tym czasie je usuwamy i serwujemy.

Jeść!!