Pieczarki faszerowane indykiem i warzywami

Składniki

  • 8 duże grzyby
  • 260 gr mielonego mięsa z indyka
  • 1 średnia zielona papryka
  • 1 zanahoria
  • 1 cebula
  • 1 delikatny czosnek
  • 2 średnie ziemniaki
  • 8 trójkątów sera, który lubimy
  • Białe wino
  • Słodka papryka
  • Oregano
  • Sal
  • Oliwa z oliwek

Idealny na dzisiejszy obiad, podobnie jak ten przepis na grzyby nadziewane mięsem z indyka i warzywami. I to bardzo łatwe, ponieważ zajmie Ci to tylko 30 minut.

Przygotowanie

Umyj i osusz grzyby. Oddziel kapelusz od łodygi i za pomocą łyżki stopniowo opróżnij grzyb do środka.

Na patelnię wlej około 6 łyżek oliwy, cebulę pokrój bardzo drobno i ugotuj razem z pieprzem, marchewką i czosnkiem. Wszystko w małych kawałkach.

Gdy już wszystko ugotujemy, dodajemy łyżkę słodkiej papryki i mielone mięso z indyka. Kontynuuj smażenie i dodaj sól oraz oregano.

Kiedy widzimy, że mięso jest już gotowe, dodajemy kieliszek białego wina i pozwalamy alkoholowi wyparować. Gotuj jeszcze kilka minut na średnim ogniu.

Kładziemy na niej blachę do pieczenia i papier do pieczenia. Kładziemy grzyby i napełniamy je mieszanką.

Pieczemy w 180 stopniach przez około 20 minut. Po tym czasie wyłączamy piekarnik i kładziemy starty ser na wierzchu, aby się rozpuścił.

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.