Wskaźnik
Składniki
- 8 duże grzyby
- 260 gr mielonego mięsa z indyka
- 1 średnia zielona papryka
- 1 zanahoria
- 1 cebula
- 1 delikatny czosnek
- 2 średnie ziemniaki
- 8 trójkątów sera, który lubimy
- Białe wino
- Słodka papryka
- Oregano
- Sal
- Oliwa z oliwek
Idealny na dzisiejszy obiad, podobnie jak ten przepis na grzyby nadziewane mięsem z indyka i warzywami. I to bardzo łatwe, ponieważ zajmie Ci to tylko 30 minut.
Przygotowanie
Umyj i osusz grzyby. Oddziel kapelusz od łodygi i za pomocą łyżki stopniowo opróżnij grzyb do środka.
Na patelnię wlej około 6 łyżek oliwy, cebulę pokrój bardzo drobno i ugotuj razem z pieprzem, marchewką i czosnkiem. Wszystko w małych kawałkach.
Gdy już wszystko ugotujemy, dodajemy łyżkę słodkiej papryki i mielone mięso z indyka. Kontynuuj smażenie i dodaj sól oraz oregano.
Kiedy widzimy, że mięso jest już gotowe, dodajemy kieliszek białego wina i pozwalamy alkoholowi wyparować. Gotuj jeszcze kilka minut na średnim ogniu.
Kładziemy na niej blachę do pieczenia i papier do pieczenia. Kładziemy grzyby i napełniamy je mieszanką.
Pieczemy w 180 stopniach przez około 20 minut. Po tym czasie wyłączamy piekarnik i kładziemy starty ser na wierzchu, aby się rozpuścił.
Bądź pierwszym który skomentuje