Fioletowe jajka lub „marynowane jaja z buraków ćwikłowych”

Startery
1 gwiazda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (11 głosów)
Cargando ...

przez Angela

Chociaż może się wydawać inaczej, ten zabawny przepis nie ma zbytniej tajemnicy. Te gotowane jajka są barwione w marynowanym buraku, uzyskanie określonego tonu i smaku zgodnie z przyprawami, które stosujemy w maceracji. Podoba Ci się nasz przepis czy przygotowujesz do niego własną mieszankę przypraw? marynowane?

Fioletowe jajka lub „marynowane jaja z buraków ćwikłowych”

Wydrukuj przepis

Te fioletowe jajka lub „marynowane buraczki” to idealna przystawka na każdy lunch lub kolację

Fioletowe jajka lub „marynowane jaja z buraków ćwikłowych”
  • Angela
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: przystawki
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 4 jajka gotowane XL
  • 2 piękne buraki
  • 400 ml. Z wody mineralnej
  • 50 ml. ocet jabłkowy lub malinowy
  • 25 gr. cukru
  • trochę pieprzu
  • nasiona kminku
  • 1 liść laurowy
  • trochę soli

Przygotowanie

  1. Gotuj jajka przez 7-8 minut.

  2. Do rondelka wlewamy wodę, obrane buraki, ocet, cukier, sól, pieprz, cynamon, liść laurowy i kminek i mieszamy. Gotować na małym ogniu przez około 20 minut lub do momentu, aż woda nabierze jasnego koloru, a buraki będą miękkie.

  3. Po tym czasie zdejmij garnek z ognia i ostudź. Marynowane buraczki przełożyć do dużego szklanego słoja i włożyć obrane jajka tak, aby były dobrze pokryte płynem macerującym. Przykryj pojemnik i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

  4. Jajka przechowujemy w lodówce od 12 do 24 godzin przed podaniem. Zobaczymy jak nabrały pięknego koloru.

Przepis inspirowany wizerunkiem markvenic72


Odkryj inne przepisy na: Startery, Święta i dni specjalne, Zabawne przepisy, Przepisy na jajka, Oryginalne przepisy

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Komentarz, zostaw swój

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   zuri powiedział
    temu 10 roku

    Przepraszam za pytanie, może być bardzo głupie, ale wkładając jajka do słoika, są one obrane czy z całą skorupką?

    Odpowiedz zuri