Galaretka arbuzowa, lekki deser

Żelatyna ze świeżymi owocami

Poprawia żołądek i orzeźwia. Galaretka arbuzowa na deser? Musimy wykorzystać fakt, że jesteśmy w pełni sezonu na ten wspaniały owoc.

Ponieważ wiemy, że ma dużą zawartość wody, przygotujemy domowa galaretka.

Włożyłem ilość żelatyny, której użyłem. Oczywiście polecam zapoznać się z instrukcją żelatyny, której zamierzasz użyć, aby sprawdzić ile gramów lub liści potrzebujesz

Oto linki do innych przepisów z arbuzem: Arbuz zamrożony, Specjalne lody arbuzowe dla najmłodszych, Specjalne ciasto arbuzowe za 5 minut. Dzieci je uwielbiają.

Galaretka arbuzowa, lekki deser
Najbogatszy deser tego lata
Autor:
Kuchnia: Nowoczesny
Rodzaj przepisu: Deser
Porcje: 6
Czas przygotowania: 
Czas gotowania: 
Czas całkowity: 
Składniki
  • 750 g arbuza, obranego i bez pestek
  • 2 łyżek cukru
  • 1 mała woda
  • 15 g żelatynowych płatków żelatynowych (stosunek liści do ilości płynu różni się w zależności od marki, więc zapoznaj się z instrukcją)
Przygotowanie
  1. Kroimy arbuza. Będziemy potrzebować tylko miąższu, bez nasion.
  2. Miąższ i cukier wkładamy do robota kuchennego lub do szklanki blendera.
  3. Miażdżymy.
  4. Dobrze odcedź, aby uzyskać mniej więcej 700 g soku.
  5. Namocz arkusze żelatynowe w zimnej wodzie, aby je zmiękczyć.
  6. Odcedź je i rozpuść w niewielkiej ilości gorącej wody.
  7. Wymieszaj żelatynę z sokiem z arbuza.
  8. Sok wlać do foremek lub kubków i odstawić na kilka godzin do lodówki.
Informacje żywieniowe na porcję
Kalorie: 80

 


Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

2 komentarzy, zostaw swoje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Manuelmac powiedział

    Zrobiłam identyczny przepis i żelatyna nie zastygła.
    Szukałem problemu i mówią mi, że niektóre owoce, w tym arbuz, zawierają enzymy, które anulują działanie żelatyny i że rozwiązaniem jest ugotowanie owocu w celu zniszczenia enzymów, a następnie kontynuacja przepisu.

    1.    Angela Villarejo powiedział

      Dziękuję bardzo za informację Manuel! :)