Galaretka z pora, dyni i sera feta

Ciasteczka to gastronomiczna specjalność francuskiego regionu Bretanii. To po prostu odmiana zwykłych naleśników, ale w tym przypadku jest to ciasto z bryzy. Dzisiaj mamy zamiar przygotować pyszne ciastko dla Halloween.

Przygotowanie

Stawiamy piekarnik do podgrzania do 180 stopni. Ciasto rozprowadzamy na papierze pergaminowym i rozprowadzamy naturalnego pomidora w bardzo cienkich plasterkach na wierzchu ciasta. Na nim kładziemy ser feta. Pokrojoną w plasterki dynię i por rozprowadzamy również na kawałki oraz skórkę z limonki.

Brzegi ciasta zaginamy tak, aby nic nam nie uciekło i wkładamy je do piekarnika na 25-30 minut, aż warzywa będą gotowe, a ciasto będzie złocisto-brązowe.

Rozgrzejmy się trochę i zjedzmy!