Gorąca czekolada z lodami waniliowymi

Jeśli nawet latem nie chcesz zrezygnować z filiżanki gorącej czekolady, proponujemy wersję nieco bardziej orzeźwiającą niż zwykła. Dodaj gałkę lodów do czekolady, aby zmienić jej smak, wygląd, a zwłaszcza temperaturę. Wybierz spośród różnych odmian helados w którym opublikowaliśmy Przepis.

Przygotowanie: 1. Śmietanę dobrze mieszamy ze skrobią kukurydzianą i połową cukru, aż do usunięcia grudek. Dodajemy mleko i ponownie mieszamy.

2. Tę mieszaninę kładziemy na małym ogniu i mieszamy, aż się zagotuje. Zdejmij z ognia i dodaj czekoladę.

3. Dobrze wymieszać i podpalić, aby zupę z powrotem zagotować, ciągle mieszając. Dodaj resztę cukru do smaku i gorącą czekoladę podawaj w filiżankach z gałką lodów.

Zdjęcia: Bełkot