Grissini z nasion, zdrowe dziobanie

Startery
1 gwiazda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (24 głosów)
Cargando ...

przez Angela

Czy pamiętasz podstawowy przepis na PIECZYWA Włosi? Uwielbiamy te chrupiące paluszki, jeśli chodzi o towarzyszenie przystawek, takich jak pasztety, sery, wędliny czy kremy, ale także do jedzenia.

Jeśli wolisz dawać bardziej pożywny dotyk i zdrowe, postaraj się, aby ten przepis był taki pachnie je i wzbogaca asortyment nasion. Do wyboru pestki słonecznika lub dyni, MAK, len lub klasyczny sezam lub sezam.

paluszki chlebowe z nasionami

Wydrukuj przepis

Zaskocz swoich gości tymi paluszkami chlebowymi na przekąskę

paluszki chlebowe z nasionami
  • Angela
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: przystawki
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 350 gr. mąka lub mąka piekarnicza
  • 200 ml. ciepła woda
  • 5 łyżek oliwy z oliwek o niskiej kwasowości
  • 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • różne nasiona lub fajki (sezam
  • dynia
  • słonecznik
  • bielizna
  • MAK…)
  • sól do smaku

Przygotowanie

  1. Zaczynamy od wymieszania mąki z drożdżami i dokładnego przesiania

  2. Dodajemy sól, olej i wodę i stopniowo wyrabiamy, aż do uzyskania jednolitego i elastycznego ciasta.

  3. Formujemy kulę i zostawiamy makaron w ciepłej temperaturze (w piekarniku lub wyłączonej kuchence mikrofalowej) na 90 minut, aby nabrał objętości.

  4. Po upływie tego czasu rozwałkować ciasto na posypanej mąką powierzchni, dodać nasiona, złożyć ciasto i ponownie rozwałkować na grubość 1 cm, ostrożnie rozprowadzając i dobrze utrwalając nasiona.

  5. Ciasto na paluszki chlebowe pokroić w paluszki o pożądanej szerokości (lub o preferowanym kształcie, zawsze pamiętając o jednakowej grubości i wielkości, aby piekły się jednocześnie) i posmarować je olejem.

  6. Oddzielone od siebie paluszki układamy na blaszce wyłożonej pergaminem i ponownie odstawiamy na około 15 minut.

  7. W tym czasie rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni.

  8. Po tym czasie wkładamy paluszki do piekarnika na około 15 minut, żeby się zarumieniły, na ostatnich minutach przewracając je na drugą stronę, jeśli chcemy, żeby zrumieniły się równomiernie z obu stron.

  9. Gdy będą gotowe, pozostaw je do wyschnięcia na metalowej kratce i wyjmij z piekarnika.

Zdjęcia: Cucchiaioepentolon


Odkryj inne przepisy na: Startery, Menu dla dzieci, Przepisy wegetariańskie

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.