Quesadillas z guacamole i pico de gallo

Quesadillas z guacamoles i pico de gallo

To obiad, który często robimy w domu, ponieważ wszyscy go uwielbiamy: quesadillas z guacamole i pico de gallo. Łatwe i naprawdę pyszne. Jeśli masz żelazko lub opiekacz do kanapek, jest to jeszcze wygodniejsze, jeśli nie, na patelni jest idealne.

Jeśli chcesz zaoszczędzić czas, guacamole możesz kupić to już wykonane. We wszystkich supermarketach, w strefie chłodni, sprzedają guacamole i jest kilka marek, które są naprawdę dobre. Polecam ten z Mercadony, wydaje mi się najbogatszy i najbardziej autentyczny. A jeśli nie, to robisz to w domu z bardzo dojrzałymi awokado, rozgniatając je widelcem lub blenderem. Przepis znajdziesz również nieco dalej.

Do sera można użyć meksykańskich serów, takich jak Chihuahua lub Oaxaca, lub ser bardziej dostępne na naszych rynkach które są dobrze uzasadnione, ale z pewną konsekwencją (to znaczy nie używaj transz ani podobnych rzeczy). Sprzedają torby z różnymi serami do zapiekania i topienia, które bardzo dobrze się komponują (typ cheddar, emmetal, delikatne manchego ...).

Quesadillas z guacamole i pico de gallo
Pyszne i chrupiące quesadillas w towarzystwie pico de gallo i guacamole. Idealny na przekąskę z przyjaciółmi lub obiad.
Autor:
Kuchnia: Meksykańska
Porcje: 4
Czas przygotowania: 
Czas gotowania: 
Czas całkowity: 
Składniki
Do quesadillas
  • 8 wafli
  • 16 łyżek startego sera (mieszanka serów do stopienia)
Guacamole:
  • 2 dojrzałe awokado
  • 1 mały dojrzały pomidor
  • 50 g słodkiego szczypiorku
  • trochę świeżych liści kolendry
  • sok z limonki
Szczyt Koguta:
  • 2 bardzo czerwone pomidory
  • ½ słodki szczypiorek
  • sok z limonki
  • Sal
  • świeże liście kolendry
Przygotowanie
  1. Wszystkie składniki guacamole wkładamy do maszynki do mielenia i miksujemy do uzyskania pasty. Zarezerwowaliśmy.
  2. Posiekaj pomidory, kolendrę i szczypiorek maszynką do mięsa lub bardzo drobnym nożem. Dodajemy sok z limonki i sól. Zarezerwowaliśmy. Pico de Gallo
  3. Na patelni podgrzewamy tortille z jednej strony, napełniamy dwiema łyżkami sera i zamykamy, jakby to był półksiężyc. Quesadillas Quesadillas
  4. Smażyć z obu stron, aż będzie złoty i chrupiący, a ser dobrze się rozpuści. Quesadillas
  5. Układamy: układamy quesadillas, na wierzch rozprowadzamy trochę guacamole i koronujemy pico de gallo.
Informacje żywieniowe na porcję
Kalorie: 275

 


Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.