Hummus marchewkowy

Przekąski60 minut8 osóbKalorie 95
1 gwiazda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (31 głosów)
Cargando ...

przez ascen jimenez

Proponuję inną i zdrową przystawkę: hummus z marchewką. Ma ciecierzycę, pieczoną marchewkę, kminek ... kilka fantastycznych składników, z których uzyskamy najbardziej oryginalną przystawkę.

W przeciwieństwie do tradycyjny hummus Zamierzamy zastąpić część ciecierzycy pieczone marchewki. Czy to nie świetny pomysł?

Zostawiamy cię zdjęcia z krok po kroku, aby łatwiej było ci zrozumieć przepis.

Hummus marchewkowy

Wydrukuj przepis

Ciecierzyca i pieczona marchew to główne składniki tej oryginalnej i zdrowej przystawki.

Hummus marchewkowy
  • ascen jimenez
  • Kuchnia: afrykański
  • Rodzaj przepisu: aperitivos
  • Kalorie: 95
  • Porcje: 8
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • Marchew 6
  • 280 g ugotowanej ciecierzycy
  • 2 łyżeczki pasty tahini
  • Sok z 1 cytryny
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżeczki kminku
  • Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia jest
  • Sal

Przygotowanie

  1. Jeśli chcemy ugotować ciecierzycę, będziemy musieli ją namoczyć co najmniej 12 godzin przed gotowaniem. Po tym czasie gotujemy je, odsączamy (bez wyrzucania gotującej się wody) i rezerwujemy.

  2. Rozgrzewamy piekarnik do 180.

  3. Obierz i posiekaj marchewki. Umieszczamy je w odpowiednim naczyniu do pieczenia z dwoma obranymi ząbkami czosnku, kminkiem, solą i odrobiną oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.

  4. Piec w temperaturze 180 ° C przez około 30 minut, aż marchewki się ugotują.

  5. Usuwamy ząbek czosnku, który nam nie będzie służył. Włożyć ciecierzycę, marchewkę, inny pieczony ząbek czosnku, łyżeczki tahiny, sok z cytryny i trochę wody z ciecierzycy (lub wodę normalną, jeśli sami nie ugotowaliśmy ciecierzycy).

  6. Wszystko dobrze mielimy.

  7. Hummus wkładamy do pojemnika i polewamy odrobiną oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.

  8. Mamy to już gotowe do zabrania na stół.

Banknoty

Możemy kupić ciecierzycę z puszki, już ugotowaną, lub użyć suszonej i ugotować ją najpierw namaczając. W sekcji składników podajemy wagę gotowanej ciecierzycy.

Więcej informacji - Przepis na hummus, doskonała przystawka do zaskoczenia


Odkryj inne przepisy na: Startery, Przepisy wegetariańskie

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

2 komentarzy, zostaw swoje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Jorge powiedział
    temu 6 roku

    Co to jest Tahina?

    Odpowiedz Jorge
    1.    ascen jimenez powiedział
      temu 6 roku

      Cześć Jorge,
      Tahini (lub tahini) to pasta wytwarzana przez kruszenie nasion sezamu. Hummus jest niezbędny;)
      Zapytaj w supermarkecie, na pewno mają małą butelkę.
      Uścisk!

      Odpowiedz Ascen Jimenez