Biszkopt pełnoziarnisty, kto zauważy jego smak?

To ciasto dedykujemy tym, którzy lubią cieszyć się smakiem i właściwościami produktów pełnoziarnistych. Jest przygotowany jak plik normalny biszkopt Nadaje się również do robienia niezliczonych ciast i ciast. Na pewno oszukasz wrogów integralną, smak nie jest wyczuwalny!

Składniki: 5 jajek, 150 gr. całego cukru, 100 gr. masła, 200 gr. mąka pełnoziarnista, 1 proszek do pieczenia w kopercie, szczypta soli

Przygotowanie: Najpierw montujemy białka z odrobiną soli i rezerwujemy je.

Z drugiej strony ubijamy żółtka cukrem i masłem, aż uzyskamy bardzo gęstą, zabieloną śmietanę.

Do poprzedniego ciasta dodajemy mąkę wymieszaną z drożdżami w postaci deszczu za pomocą sitka. Na koniec dodaj białka do ciasta i ubijaj powoli, aż uzyskasz jednorodną masę.

Wlej ciasto do foremki wyłożonej nieprzywierającym papierem i wstaw do piekarnika już rozgrzanego do 190 stopni na około 40-45 minut lub do wyschnięcia w środku.

Zdjęcia: dinerdujour