Uwielbiamy Grzyby Portobello. Są większe od grzybów i charakteryzują się dużym brązowym kapeluszem. Najlepszą rzeczą jest jej smak, intensywny i nieco słodszy niż tradycyjnych grzybów.
Mogą być podawane na surowo, w sałatce lub po prostu smażone. Nawet na grillu dzięki dużym rozmiarom. Ale dzisiaj przyniesiemy je do stołu z kilkoma Makaron Pełnoziarnisty, odrobina śmietany i kilka aromatycznych ziół. Zobaczysz, jak dobrze wyglądają.
Zostawiam wam linki do innych przepisów z tym składnikiem: Pieczarki Portobello faszerowane serem i boczkiem, Portobello z ryżem basmati.
Integralne krawaty z portobello
W ten sposób grzyby te są bardzo popularne wśród najmłodszych.
Autor: Ascen Jimenez
Kuchnia: Nowoczesny
Rodzaj przepisu: Makaron
Porcje: 4
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 2 lub 3 pieczarki portobello, w zależności od wielkości
- Odrobina oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 2 ząbki czosnku
- Suszone zioła aromatyczne
- Trochę soli
- 320 g makaronów pełnoziarnistych
- Dużo wody do ugotowania makaronu
- 200 g śmietanki do gotowania
Przygotowanie
- Do rondla wlewamy dużo wody.
- Dobrze myjemy grzyby.
- Kroimy je w kostkę.
- Podsmaż je na patelni, skropij oliwą z oliwek i dwoma ząbkami czosnku.
- Dodajemy do nich łyżeczkę suszonych aromatycznych ziół.
- Gdy woda zacznie się gotować, dodaj trochę soli i gotuj makaron przez czas wskazany na opakowaniu.
- Usuwamy czosnek. Śmietanę kładziemy na patelnię, na której mamy smażone pieczarki i po dwóch minutach mamy gotowy sos do podania z makaronem, który właśnie ugotowaliśmy.
Bądź pierwszym który skomentuje