Typowa dla Argentyny i Urugwaju jajecznica charakteryzuje się cienkimi paluszkami smażonych ziemniaków, zmieszanych z szynką i odrobiną cebuli, aby było soczyste. Aby cieszyć się tym niedrogim i prostym przepisem, bardzo docenianym przez pułkownika Gramajo, Musimy zadbać, aby składniki były dobrze ugotowane, nie surowe, ale ani rozgotowane, ani zrumienione.
Jajecznica z trawą, ziemniakami i szynką
Ta jajecznica z ziemniakami i szynką jest typowa dla Argentyny i Urugwaju, charakterystyczna dla cienkich paluszków smażonych ziemniaków, zmieszanych z szynką i odrobiną cebuli. Świetnie
Zdjęcia: Solniczka