Przygotujcie fartuchy dla maluchów, które będziemy gotować faszerowane jajka pyszne. To idealne danie, które nam pomoże: mogą obrać jajka, zmiażdżyć żółtka widelcem, wymieszać wszystkie składniki i oczywiście włożyć farsz do każdej połowy białego.
Wszystkie składniki są podstawowe, z wyjątkiem sos tahini to, oprócz nadania specjalnego smaku, pomoże związać mieszankę. Przypominam, że to sos jest używany do przygotowania hummus. Jeśli go nie masz, możesz zastąpić go odrobiną majonezu.
Jajka faszerowane tuńczykiem, pomidorem i marchewką
Dzieci mogą nam pomóc w przygotowaniu tego kompletnego dania.
Autor: Ascen Jiménez
Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: Startery
Porcje: 6
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- Jaja 8
- Pomidory czereśniowe 7
- 40 g ugotowanej marchewki
- 15 g sosu tahini
- Sal
Przygotowanie
- Ugotuj jajka w wodzie z odrobiną soli. Gdy tylko woda zacznie wrzeć, pozwalamy im gotować przez 15 minut.
- Podczas gotowania przygotowujemy nadzienie: kroimy pomidory, siekamy marchewkę i osuszamy tuńczyka. Ważymy również sos tahini.
- Gdy jajka są ugotowane, wkładamy je do zimnej wody. Następnie obieramy je i przecinamy na pół, tak aby były jak na zdjęciu.
- W misce wkładamy ugotowane żółtko ze wszystkich połówek.
- Zmiażdż żółtka widelcem.
- W tej samej misce wkładamy gotowaną marchewkę i też ją miażdżymy.
- Dodajemy tuńczyka i integrujemy go z resztą składników.
- To samo robimy z posiekanym pomidorem.
- Dodaj sos tahini i wszystko dobrze wymieszaj.
- Dodajemy trochę soli i kontynuujemy mieszanie.
- Wypełniamy każdą połowę przygotowaną właśnie mieszanką.
- Dekorujemy każdą połowę wypełnioną keczupem i / lub majonezem.
Informacje żywieniowe na porcję
Kalorie: 350
Więcej informacji - Przepis na hummus, doskonała przystawka do zaskoczenia
Bądź pierwszym który skomentuje