Przygotujcie fartuchy dla maluchów, które będziemy gotować faszerowane jajka pyszne. To idealne danie, które nam pomoże: mogą obrać jajka, zmiażdżyć żółtka widelcem, wymieszać wszystkie składniki i oczywiście włożyć farsz do każdej połowy białego.
Wszystkie składniki są podstawowe, z wyjątkiem sos tahini to, oprócz nadania specjalnego smaku, pomoże związać mieszankę. Przypominam, że to sos jest używany do przygotowania hummus. Jeśli go nie masz, możesz zastąpić go odrobiną majonezu.
- Jaja 8
- Pomidory czereśniowe 7
- 40 g ugotowanej marchewki
- 15 g sosu tahini
- Sal
- Ugotuj jajka w wodzie z odrobiną soli. Gdy tylko woda zacznie wrzeć, pozwalamy im gotować przez 15 minut.
- Podczas gotowania przygotowujemy nadzienie: kroimy pomidory, siekamy marchewkę i osuszamy tuńczyka. Ważymy również sos tahini.
- Gdy jajka są ugotowane, wkładamy je do zimnej wody. Następnie obieramy je i przecinamy na pół, tak aby były jak na zdjęciu.
- W misce wkładamy ugotowane żółtko ze wszystkich połówek.
- Zmiażdż żółtka widelcem.
- W tej samej misce wkładamy gotowaną marchewkę i też ją miażdżymy.
- Dodajemy tuńczyka i integrujemy go z resztą składników.
- To samo robimy z posiekanym pomidorem.
- Dodaj sos tahini i wszystko dobrze wymieszaj.
- Dodajemy trochę soli i kontynuujemy mieszanie.
- Wypełniamy każdą połowę przygotowaną właśnie mieszanką.
- Dekorujemy każdą połowę wypełnioną keczupem i / lub majonezem.
Więcej informacji - Przepis na hummus, doskonała przystawka do zaskoczenia
Bądź pierwszym który skomentuje