(35 głosów)
Cargando ...
Zgodnie z obietnicą przepis na nasze domowe doowapsy jest tutaj. To bardzo łatwy sposób na zrobienie czegoś słodkiego i zabawnego dla najmłodszych. W tym przypadku pomogliśmy sobie z Thermomixem, aby je przygotować, ale bez niego można zrobić je w domu, jedyną rzeczą, która zajmie więcej czasu, aby ugnieść ciasto i pozostawić je jednorodne. Zachęcam do ich przygotowania, ponieważ są pyszne i bardzo soczyste, przepyszne do zatopienia w zębach.
Doowaps w Thermomixie
Doowapy są pyszne, ale daleko im do zdrowia. Dowiedz się, jak zrobić domowe doowapy, o wiele zdrowsze i równie smaczne, a nawet więcej
- Angela
- Kuchnia: tradycyjny
- Rodzaj przepisu: śniadanie
- Czas całkowity:
Składniki
- 110 gr mleka
- 12,5 gr świeżych drożdży
- 30 gr łagodnej oliwy z oliwek
- 1 żółtko
- 1 łyżka esencji waniliowej
- 250 gr mąki
- 40 gr cukru białego
- 1 / 2 łyżeczka soli
- 50 gramów kawałków czekolady
Przygotowanie
Zacznij od przechowywania kawałków czekolady w zamrażarce, aby były znacznie lepsze. W ten sposób nie rozwiążą się. Kiedy bryłki są w zamrażarce, zaczynamy wyrabiać ciasto. Wlej mleko z drożdżami do szklanki Thermomix na 3 minuty w temperaturze 37º przy prędkości 3, aby się rozpuściło, a mleko zahartowało.
Po tym czasie dodajemy olej, żółtko, esencję waniliową, mąkę, cukier i sól. Programujemy 3 minuty przy szczytowej prędkości.
Gdy masz już ciasto, przygotuj lekko naoliwioną miskę i włóż do niej ciasto, przykryj folią i odstaw, aż podwoi swoją objętość.
Uformować małe bułeczki o wadze około 80 gramów. Wyjmij bryłki z zamrażarki i zobacz, jak wkładasz je do każdej bułki, zostawiając część do dekoracji bułeczek.
Bułeczki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, przykrywamy ściereczką i odstawiamy do podwojenia objętości.
Pomaluj bułeczki roztrzepanym jajkiem i piecz przez około 180 stopni przez 10 minut, aż będą złociste.
Niech ostygną, a będą gotowe do spożycia.
można to zrobić bez thermomixa
Jasne Rmaria :) Thermomix po prostu pomaga ci zrobić ciasto szybciej :) w przeciwnym razie możesz to zrobić bez niego
Czy nie są twarde? Nie wyglądają puszysto
Nieee bogaty, bogaty! :)
Zrobiłem je i jeśli były trudne ... nie lubiliśmy ich, więc pies je zjadł ...
Sprawią, że będę wyśmienita, super miękka i średnio chrupiąca ... co zostawiłam na około 23 minuty w piekarniku w 180 stopniach ... że jeśli ciasto opuści, to kiedyś się złoży w lodówce ... wielkie dzięki moja rodzina to pokochali
To wspaniale! :)
Robiłem je kilka razy… są bardzo dobre…. ale czekam cierpliwie, aż podwoi i prawie potroi głośność…. najpierw piłka, a potem bułeczki…. wyglądają świetnie….
Jakże szczęśliwa jest Maryja! :)
Angela i jeśli chcę podwoić kwotę…. Dodałem podwójną ilość składników, a pozostałe kroki są takie same? te same czasy i wszystko czy muszę coś zmienić ???
ponieważ problem polega na tym, że niewiele jest ...
drugą opcją jest zrobienie tego samego dwa razy… ale… jeśli mogę to zrobić raz lepiej… (mam thermomix)
Cześć!! Tylko podwojenie kwoty się opłaca :) Czasy są dokładnie takie same.
Uścisk Maria!
Robiłem je kilka razy i są bardzo dobre…. że jeśli zaczekam z dużą cierpliwością, że zarówno kluska, jak i bułeczki… podwoją lub prawie potroją głośność…. i wyglądają świetnie….