Jak zrobić Doowaps w Thermomixie

Składniki

  • Za około 12 doowapów
  • 110 gr mleka
  • 12,5 gr świeżych drożdży
  • 30 gr łagodnej oliwy z oliwek
  • 1 żółtko
  • 1 łyżka esencji waniliowej
  • 250 gr mąki
  • 40 gr cukru białego
  • 1 / 2 łyżeczka soli
  • 50 gramów kawałków czekolady

Zgodnie z obietnicą przepis na nasze domowe doowapsy jest tutaj. To bardzo łatwy sposób na zrobienie czegoś słodkiego i zabawnego dla najmłodszych. W tym przypadku pomogliśmy sobie z Thermomixem, aby je przygotować, ale bez niego można zrobić je w domu, jedyną rzeczą, która zajmie więcej czasu, aby ugnieść ciasto i pozostawić je jednorodne. Zachęcam do ich przygotowania, ponieważ są pyszne i bardzo soczyste, przepyszne do zatopienia w zębach.

Przygotowanie

Zaczyna się oszczędzanie kawałków czekolady w zamrażarce, aby były znacznie lepsze. W ten sposób się nie rozpadną. Kiedy bryłki są w zamrażarce, zaczynamy robić ciasto. Mleko z drożdżami wkładamy do szklanki Thermomix na 3 minuty przy 37º z prędkością 3, tak aby zostało rozcieńczone, a mleko temperowane.
Po tym czasie dodajemy olej, żółtko, esencję waniliową, mąkę, cukier i sól. Programujemy 3 minuty przy szczytowej prędkości.

Gdy masz ciasto, przygotuj lekko naoliwioną miskę i włóż do niego ciasto, przykryte folią i pozwól mu odpocząć, aż podwoi swoją objętość. Uformuj małe bułeczki o wadze około 80 gramów. Wyjmij bryłki z zamrażarki, i włóż nasiona do każdej bułki, pozostawiając część z nich do dekoracji bułek.

Umieść bułki Na blasze piekarnika papierem do pieczenia przykryj ściereczką i odstaw, aż podwoi swoją objętość.



Bułeczki pomaluj ubitym jajkiem y piec przez około 180 stopni 10 minut, aż zobaczysz, że są złote.

Niech ostygną, a będą gotowe do spożycia.

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

12 komentarzy, zostaw swoje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Maria Camacho powiedział

    można to zrobić bez thermomixa

    1.    Angela Villarejo powiedział

      Jasne Rmaria :) Thermomix po prostu pomaga ci zrobić ciasto szybciej :) w przeciwnym razie możesz to zrobić bez niego

  2.   Maria Jezus Mateo Moya powiedział

    Czy nie są twarde? Nie wyglądają puszysto

    1.    Angela powiedział

      Nieee bogaty, bogaty! :)

    2.    Elemmíra Ele powiedział

      Zrobiłem je i jeśli były trudne ... nie lubiliśmy ich, więc pies je zjadł ...

  3.   Maribel powiedział

    Sprawią, że będę wyśmienita, super miękka i średnio chrupiąca ... co zostawiłam na około 23 minuty w piekarniku w 180 stopniach ... że jeśli ciasto opuści, to kiedyś się złoży w lodówce ... wielkie dzięki moja rodzina to pokochali

    1.    Angela Villarejo powiedział

      To wspaniale! :)

  4.   maria powiedział

    Robiłem je kilka razy… są bardzo dobre…. ale czekam cierpliwie, aż podwoi i prawie potroi głośność…. najpierw piłka, a potem bułeczki…. wyglądają świetnie….

    1.    Angela Villarejo powiedział

      Jakże szczęśliwa jest Maryja! :)

      1.    maria powiedział

        Angela i jeśli chcę podwoić kwotę…. Dodałem podwójną ilość składników, a pozostałe kroki są takie same? te same czasy i wszystko czy muszę coś zmienić ???
        ponieważ problem polega na tym, że niewiele jest ...

        drugą opcją jest zrobienie tego samego dwa razy… ale… jeśli mogę to zrobić raz lepiej… (mam thermomix)

        1.    Angela Villarejo powiedział

          Cześć!! Tylko podwojenie kwoty się opłaca :) Czasy są dokładnie takie same.
          Uścisk Maria!

  5.   maria powiedział

    Robiłem je kilka razy i są bardzo dobre…. że jeśli zaczekam z dużą cierpliwością, że zarówno kluska, jak i bułeczki… podwoją lub prawie potroją głośność…. i wyglądają świetnie….