Jak zrobić karmelizowane migdały

Składniki

  • Za około 500 gr migdałów
  • 500 gr surowych migdałów ze skórką
  • 500 gramów cukru
  • 300 ml wody

Tradycyjne słodycze, które świetnie utrzymują się przez kilka dni i są pyszne. Karmelizowane migdały! Zwróć uwagę, jak są przygotowywane, ponieważ są pyszne.

Przygotowanie

Przygotuj gliniany pojemnik i zagotuj wodę i cukier, aż trochę się zmniejszą. Gdy gotowe, dodaj migdały bez zatrzymywania się zamieszaj drewnianą łyżką, zobaczymy, jak migdały się wchłaniają cała woda i następuje odwrócenie cukru. Zmniejsz ogień do średniego.

Ostrożnie mieszaj, aby migdały się nie sklejały i nie tworzyły bryły.

W tym momencie zwiększ temperaturę na maksimum, a zobaczysz, jak cukier karmelizuje, pozostawiając małą kąpiel w migdałach, które dodadzą im blasku.

Kiedy zobaczysz, że cukier jest złoty, zdejmij je z ognia.

Niech ostygną na pergaminie i jedzmy!

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.