(42 głosów)
Cargando ...
Na pewno spodoba ci się ta przystawka. Jest lekki, orzeźwiający ... idealny na upalne dni. Mamy zamiar przygotować plik nadal wklej mało kaloryczny, ponieważ będziemy robić bez majonezu. I na niektórych posmarujemy ten krem plasterki ogórka która zastąpi tradycyjne tosty.
Możesz zrobić makaron lub pasztet za pomocą maszynki do mięsa, robota kuchennego lub nawet drobno posiekać wszystkie składniki nożem.
A jeśli chcesz przygotować kolejną przystawkę, aby zaskoczyć, spójrz na te kandyzowane marchewki. Świetnie też.
Kanapki ogórkowe z musem z tuńczyka
Oryginalny i orzeźwiający aperitif, idealny na lato.
- ascen jimenez
- Kuchnia: Nowoczesny
- Rodzaj przepisu: aperitivos
- Porcje: 6
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
- 2 liście sałaty
- 150 g tuńczyka z puszki (waga tuńczyka po odsączeniu)
- 10 g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 40 g sera ricotta lub twarożku
- 1 ząbek czosnku
- 6 zielonych oliwek
- 7 kaparów
- Sal
- Pieprz
Przygotowanie
Przygotowujemy składniki na pasztet.
Umyte i wysuszone liście sałaty wkładamy do maszynki do mielenia lub malaksera (typu Thermomix).
Dodaj oliwki i kapary i ponownie posiekaj.
Dodajemy tuńczyka i ricottę.
Znowu gryziemy.
Doprawić odrobiną oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, solą i odrobiną pieprzu. Ponownie miksujemy, aby uzyskać pastę.
Dobrze myjemy ogórek i kroimy w plasterki.
Na każdy plasterek ogórka nakładamy łyżeczkę pasty z tuńczyka, którą zrobiliśmy.
Obsługujemy natychmiast.
Banknoty
Nie trzeba dodawać oliwy z oliwek, jeśli używamy tuńczyka w oliwie z oliwek. W takim przypadku najlepiej nie opróżniać go nadmiernie.
Więcej informacji - Kandyzowane marchewki, bardzo słodka przekąska