Z dwoma owocami, którymi możemy się cieszyć przez cały rok, Mamy zamiar przygotować deser, który może być znacznie łatwiejszy niż opracowany przez nas przepis, ponieważ można go zrobić z już gotowej śmietany lub z budyniem. To samo dzieje się z tartaletkami, nie trzeba przygotowywać Uszkodzona masa, na rynku lub w cukierniach możemy je kupić gotowe.

Karmelizowane tartaletki bananowe i krem pomarańczowy

Wydrukuj przepis

Z bardzo prostych składników możemy przygotować pyszny deser w bardzo krótkim czasie. Śmiało, spróbuj tych tartaletek z karmelizowanym bananem i kremem pomarańczowym, bo są pyszne.

Karmelizowane tartaletki bananowe i krem pomarańczowy

Tartaletas de plátano caramelizado y crema de naranja

Angela

Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: postre

Czas całkowity:

Składniki

Kruche tartaletki
4 banany
Sok cytrynowy
100 gr. brązowy cukier
4 żółtka
500 ml. całe mleko
2 łyżki mąki kukurydzianej
75 ml. sok pomarańczowy
Skórka pomarańczowa

Przygotowanie

Zaczynamy od ubicia żółtek z cukrem, aż będą kremowe.
Następnie dodaj gorące mleko wymieszane ze skrobią kukurydzianą i gotuj na wolnym ogniu, aż nabiorą kremowej konsystencji jak budyń. Następnie dodajemy sok i skórkę z pomarańczy. Gotuj przez 1 minutę i zdejmij z ognia.
Pozwól kremowi ostygnąć.
Banany kroimy w plasterki i podsmażamy na patelni z odrobiną masła i posypujemy cukrem, aby się skarmelizowały.
Składamy tartaletki wypełnione kremem i oblane gorącym karmelizowanym bananem.

Zdjęcie: Bebesnet

Recetín

Karmelizowane tartaletki bananowe i krem pomarańczowy